Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- mikser
- pojemniki na składniki;
- łyżka;
- wtyczka;
- nóż;
- piekarnik;
- patelnia;
- kuchenka;
- łopatka;
- tarka;
- naczynie do pieczenia;
- folia
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Filet z kurczaka (udka z kurczaka) | 300-400 |
| Ser | 80-150 g |
| Arkusze Lasagna | 7-9 szt. |
| Bow | 1 szt |
| Pieczarki | 200 g |
| Pomidor | 1 szt |
| Pasta pomidorowa | ½ łyżki. l |
| Czosnek | 1 goździk |
| Olej roślinny | do smaku |
| Sól, przyprawy | do smaku |
| Mąka | 3 łyżki. l |
| Mleko | 450–500 ml |
| Masło | 60 g |
Krok gotowania
- Myjemy i myjemy udka z kurczaka. Pokonaj filet w mikserze do stanu małych włókien, ale nie do owsianki.
- Następnie umyj cebulę i drobno posiekaj.
- Wcierać pomidor na grubej tarce, pozostawiając skórkę.
- Podgrzewamy patelnię i dodajemy tam mięso z kurczaka. Nie trzeba dodawać oleju. Oddziel dobrze mięso z kurczaka szpachelką i smaż na patelni przez 5-7 minut.
- Przenosimy mięso na pół patelni, dodajemy trochę oleju roślinnego do drugiej pustej połowy i wkładamy tam cebulę. Z jednej strony usmażyć cebulę na jasnozłotą skórkę.
- Wymieszaj cebulę z kurczakiem i dalej smaż.
- Pokrój grzyby. Zmniejsz ogień i dodaj posiekane grzyby na patelnię, dobrze wymieszaj i przykryj przez 2-4 minuty.
- Usuwamy pokrywkę, dodajemy ogień i smażymy, ciągle mieszając, aby cała wilgoć z grzybów odparowała.
- Dodaj startego pomidora, łyżkę koncentratu pomidorowego i odrobinę wody (pół szklanki).
- Dodaj przyprawy do smaku i soli. W razie potrzeby dodaj więcej wody. Doprowadzić sos do wrzenia i przykryć, zmniejszając ciepło. Gulasz przez 2-3 minuty.
- Zdejmij pokrywkę i dodaj drobno posiekany czosnek na samym końcu. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Wyłącz ogień i zacznij przygotowywać sos beszamelowy. Aby to zrobić, dodaj masło do rozgrzanej patelni i stop ją.
- Dodaj mąkę do masła i wszystko wymieszaj szpatułką, aż mąka całkowicie się rozpuści.
- Wlać mleko i zacząć mieszać w sposób ciągły, aż sos beszamelowy zgęstnieje.
- Gdy sos zgęstnieje, sól i pieprz do smaku. Możesz dodać przyprawy.
- Zbieramy lasagne. Aby to zrobić, ułóż składniki w szklance lub w innej formie. Najpierw posmaruj sos mięsny, dodaj beszamel i dobrze wymieszaj.
- Połóż arkusze lasagna na wierzchu. Ponownie posmaruj sosem mięsnym i beszamelem.
- Potem znów prześcieradła lasagna i tak dalej do końca.
- Ostatnią warstwą powinien być ser, tarty na grubej tarce.
- Formę przykrywamy folią i wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Piec lasagne w temperaturze 180 stopni przez około 30-35 minut. 10 minut przed przygotowaniem należy usunąć folię. Skoncentruj się na mocy piekarnika i dostosuj temperaturę w razie potrzeby.
- Po jakimś czasie dostajemy lasagne. Pokrój na kawałki za pomocą łopatki i rozłóż na talerzu. Gotowe! Smacznego!
Przepis wideo
Aby dowiedzieć się więcej o procesie robienia lasagny z kurczakiem, obejrzyj ten film. W nim możesz nie tylko śledzić każdy krok tworzenia tego pysznego dania, ale także poznać kilka dobrych wskazówek od autora tego filmu. Miłego widoku!
Teraz wiesz, jak gotować lasagne z kurczaka dla siebie i swoich bliskich.Pomimo tego, że na pierwszy rzut oka danie wydaje się skomplikowane, gotuje się dość łatwo i wystarczająco szybko. Wystarczy odrobina cierpliwości i niezbędnych składników. Postępując zgodnie z instrukcjami gotowania, możesz szybko wypełnić dłoń i zachwycić rodzinę tym cudownym włoskim daniem. Czy kiedykolwiek gotowałeś lasagne? Jaki przepis stworzyłeś? Czy ugotowałeś wcześniej arkusze lasagna lub przygotowałeś je zgodnie z tym przepisem? Udostępnij swoje odpowiedzi poniżej w komentarzach!
Inne przepisy Lasagna
Miłej lektury!