Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, tarka, patelnia, kuchenka, łopatka, miarka, łyżka stołowa, naczynie do pieczenia, piekarnik.
Składniki
| Składniki | Ilość |
| Kurczak Mielony | 0,5 kg |
| Cebula | 2 szt |
| Marchewki | 2 szt |
| Biała kapusta | 200 g |
| Pasta pomidorowa | 3 łyżki. l |
| Twardy ser | 250 g |
| Cienki chleb pita | 2 paczki |
| Woda | 100–150 ml |
| Olej roślinny | 4 łyżki. l |
| Sól | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
| Przyprawy Zioła prowansalskie | do smaku |
Krok gotowania
- Obierz średnią cebulę (2 sztuki), obierz i pokrój w małe kostki.
- Obierz małą marchewkę (2 sztuki), opłucz i zetrzyj duże otwory.
- Pokrój kapustę (200 gramów) na małe paski.
- Twardy ser (250 gramów) zetrzeć na grubej tarce.
- Postaw patelnię na ogniu i wlej do niej olej roślinny (4 łyżki stołowe). Na rozgrzanym oleju usmaż kostki cebuli na złoty kolor. Gdy cebula jest smażona, dodaj do niej mięso mielone (0,5 kg) i smaż do ugotowania, ciągle mieszając i miażdżąc szpatułką.
- Sól i pieprz mielone mięso do smaku. Dodaj swoje ulubione przyprawy i wymieszaj. Dodaj pastę pomidorową (3 łyżki stołowe) do garnka i wymieszaj, aby pasta była równomiernie rozprowadzona.
- Umieść startą marchewkę na patelni. Losowo
- Natychmiast dodaj posiekaną kapustę. Dobrze wymieszaj i napełnij wodą (100-150 ml).
- Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
- Połóż chleb pita na spodzie formy. Równomiernie rozprowadź część nadzienia na chlebie pita cienką warstwą, którą posypujemy odrobiną startego sera.
- Ułóż drugi arkusz chleba pita na wierzchu i powtórz warstwę nadzienia i sera. Złóż pozostałe warstwy w ten sam sposób. Najwyższą warstwą będzie ser. Piec lasagne z chleba pita w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Podawaj gorącą lasagne z lavash, pokrój w plastry w formie i połóż na talerzach. Udekoruj lasagne z połówkami pomidorów cherry i świeżymi zielonymi liśćmi.
Przepis wideo
Robienie lasagny lawash jest łatwe, proste i szybkie. Obejrzyj wideo, jak usmażyć nadzienie i zebrać lasagne lasagna.
Nauczyłeś się, jak szybko zrobić lazanę lawash. Do nadzienia lasagna lavash możesz włożyć dowolne mięso mielone lub ich mieszankę (wieprzowina, wołowina, wieprzowina + kurczak) i użyć swoich ulubionych przypraw: gałki muszkatołowej, suchego czosnku, oregano i innych. Spróbuj ugotować „leniwą” lasagne zgodnie z przepisem i napisz w komentarzach, jeśli podoba ci się danie.
Inne przepisy Lasagna
Miłej lektury!