Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: garnek, nóż, deska do krojenia, miska marynatowa, łopatka kuchenna, łyżka stołowa.
Składniki
| udko z kurczaka | 6-8 szt. |
| czosnek | 2-3 goździki |
| sos sojowy | 3 łyżki. l |
| cukier | 1 łyżka. l |
| świeży korzeń imbiru | 1 łyżka. l |
| oliwa z oliwek | 2-3 łyżki. l |
| olej roślinny | 3 łyżki. l |
| świeże warzywa | 0, 25 wiązki |
Krok gotowania
- Bierzemy 8 udek z kurczaka, w naszym przypadku są to trzonki, myjemy je pod bieżącą wodą, debugujemy je na bok i przystępujemy do przygotowania marynaty.
- Obierz czosnek, umyj go pod bieżącą wodą. Cztery ząbki drobno wycięte na desce do krojenia.
- Mój korzeń imbiru pod kranem z zimną wodą, pokrojony w cienkie plasterki.
- Włóż czosnek do osobnego pojemnika, dodaj 3 łyżki sosu sojowego i oliwy z oliwek, włóż tam jedną łyżkę posiekanego imbiru i łyżkę cukru.
- Wymieszaj i włóż shanksa do tego sosu, ponownie wymieszaj, wyślij do lodówki. Golonki powinny znajdować się w marynacie przez około godzinę, wystarczy okresowo je mieszać, wyjmując z lodówki.
- Udka z kurczaka marynowane, zacznij smażyć. W wolnym naczyniu wlej 3 łyżki oleju roślinnego.
- Wysyłamy tam podudzie, włączamy tryb smażenia i smażymy przez 10 minut, aby zaczęła pojawiać się różowa skorupa.
- Teraz wlewamy sos do wolnowaru, w którym golonka była marynowana, przełączamy tryb smażenia na tryb pieczenia i włączamy czas - pół godziny.
- Po pół godzinie można podać produkt kulinarny.
Odcinając kawałek przygotowanego mięsa i próbując go, dowiesz się, jak słodkie białe mięso ze słonawą skórką dobrze się miesza. Nie dodajemy soli, ponieważ sos sojowy jest dość słony, dzięki temu mięso zostało solone.
Podając danie multicooker do stołu, możesz ozdobić je drobno posiekaną świeżą zieloną cebulą, pietruszką. Będzie piękny i wywoła apetyt. Taki kulinarny produkt z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom twojej rodziny: młodym i starszym oraz dzieciom.
Przepis wideo
Gospodarz zapewnia informacje o tym, jak gotować udka z kurczaka z sosem sojowym w powolnej kuchence, towarzysząc mu szczegółowo pokazując proces gotowania.