Oryginalne przepisy na kurczaka z pieczarkami w piekarniku - z serem, pieczarkami, ziemniakami

Piękno kurczaka polega na tym, że sam możesz dużo kontrolować. Na przykład wzięli mostek, a ty masz całkowicie dietetyczne danie. Użyliśmy udek z kurczaka - danie stanie się grubsze, bogate, o bogatszym smaku. Skrzydełka są nieco mniej kaloryczne, a jeśli upiekasz cały kurczak, wtedy całkiem możliwe jest dołączenie do niego ziemniaków, które piecze się właśnie w przydzielonym soku. Możesz ugotować kurczaka w garnkach, metalowych i ceramicznych. I za każdym razem czeka na Ciebie pyszne kulinarne arcydzieło.

Trudno wyobrazić sobie coś łatwiejszego do przygotowania niż kurczak z pieczarkami w piekarniku. Chcemy zaoferować Ci kilka przepisów, które zadowolą Cię jasnym smakiem.

Cały kurczak Faszerowany Grzybami

Do kurczaka faszerowanego grzybami w piekarniku będziesz potrzebować:

• tusza drobiowa - do 1,5 kg;
• grzyby (dowolne, opcjonalne) - 500 g;
• cebula - 2 głowy;
• czosnek - 2 ząbki;
• oliwa z oliwek;
• sól i pieprz.

Gotowanie

1. Obierz i posiekaj cebulę w cienkie pierścienie, smaż, aż zmieni kolor na złoty.
2. Pokrój grzyby wygodnie - za pomocą talerzy dodaj je do cebuli, usmaż razem. Gdy grzyby uwolnią sok, możesz dodać przyprawy. Papryka, majeranek, pieprz, czosnek idealnie się z nimi łączą i kurczak, dodaj je do smaku! Po 10 minutach dodaj sól i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
3. Włóż powstałą farsz cebulowy i grzybowy do tuszy drobiowej.
4. Napraw szew: możesz użyć wykałaczki lub szyć nicią.
5. Umieść tuszę w formie (oliwa z oliwek nadaje się do pieczenia, ponieważ nie pali się, w przeciwieństwie do oleju słonecznikowego).
6. Zrób sos z oliwy z oliwek, soli i pieprzu, czosnku, natrzyj go kurczakiem.
7. Jeśli chcesz obfity posiłek, dodaj plastry ziemniaków bezpośrednio na patelnię. Kurczak z pieczarkami i ziemniakami w piekarniku - gotowe świąteczne rozwiązanie i pyszne na każdy dzień.
8. Włóż do piekarnika na 50 minut, optymalna temperatura wynosi 200 stopni.

Kurczak z pieczarkami

Grzyby te najczęściej znajdują się w supermarketach, są niedrogie i szybko gotują.

Składniki

• filet z kurczaka - 700 g;
• pieczarki - 300 g;
• cebula - 2 głowy;
• ser - 150 g;
• śmietana lub śmietana - 100 g;
• przyprawy do kurczaka, sól, pieprz (czarny lub mieszanka różnych).

Gotowanie

1. Pokrój cebulę w półpierścienie, a grzyby w plastry. Smażyć - najpierw cebule, a następnie grzyby. Po 15 minutach, gdy ciecz odparuje, zdejmij z ognia.
2. Pokrój filet z kurczaka w plastry, natrzyj solą i kleikiem czosnkowym, pieprzem.
3. Ułóż składniki w formie: najpierw kurczaka, potem grzybów i cebuli. Posyp serem, polej śmietaną lub posyp śmietaną.
4. Piec naczynie przez 40 minut, temperatura wynosi 200 °.

Przepis na grzyby i ziemniaki

Bardzo smaczne, ale wcale nie dietetyczne danie - kurczak z ziemniakami i grzybami w piekarniku. Przepis na naszej stronie pozwoli ci szybko i łatwo ugotować. Będziesz potrzebował:

• uda z kurczaka - 700 g. Są grubsze niż pierś, ale ziemniak nabiera również zupełnie innego smaku;
• ziemniaki - 1 kg;
• grzyby - 300 g. Najtańszym daniem jest kurczak z pieczarkami i ziemniakami w piekarniku, ale możesz używać grzybów, kurkami, boczniakami, będzie za każdym razem pyszne!
• cebula - 3 głowy. Tak dużo potrzeba, aby uzyskać więcej soku do produkcji ziemniaków;
• olej roślinny, ocet balsamiczny (lub wytrawne wino), musztarda francuska z ziarnami, sos sojowy - wszystkie składniki, 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz.

Gotowanie

1. Zrób marynatę: wymieszaj musztardę, sos sojowy, balsamiczny, musztardę, dodaj pieprz i sól.
2. Zanurz w nim każdy kawałek kurczaka i pozostaw do marynowania.
3. Obierz ziemniaki, pokrój je w pierścienie i umieść w foremce.
4. Grzyby pokroić grubo (jeśli są małe, pozostawić jak są) i ułożyć na wierzchu.
5. Posiekaj krążki cebuli, ułóż w następnej warstwie.
6. Posyp solą, potrząśnij pleśnią kilka razy, a następnie wlej 100 ml wody.
7. Ułóż kawałki kurczaka, wlej pozostałą marynatę.
8. Przykryć szczelnie folią lub rękawem do pieczenia. To zależy od tego, jak równomiernie ugotowane ziemniaki i mięso.
9. Po 50 minutach sprawdź filet pod kątem gotowości. Jeśli pojawi się czysty sok, możesz go wyłączyć.

Przepis na grzyby i sery

Ten wspaniały przepis na kurczaka z pieczarkami w piekarniku pozwala uzyskać cudownie delikatne danie.

Do niego będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka - 1 kg;
• grzyby (do smaku) - 500 g;
• mąka - art. łyżka;
• czosnek - 2 ząbki;
• krem - lepiej jest użyć najgrubszego, 500 ml;
• ser - tłusty, 200 g;
• sól i pieprz, plasterek masła.

Gotowanie

1. Zdejmij skórę z piersi (jeśli nie masz fileta) i usuń nasiona. Pokrój mięso na plasterki.
2. Smażyć lekko, ale dopiero po ugotowaniu.
3. Na tej samej patelni posiekaj posiekany czosnek i dodaj do niego swoje ulubione grzyby. Po odparowaniu wody dodaj mąkę. Po kolejnej minucie nadszedł czas, aby dodać śmietanę, dodać trochę soli, dodać pieprz. Po kilku minutach masa zgęstnieje i można ją wyłączyć. Opłucz na małym ogniu.
4. Umieść kurczaka w formie, na nim - mieszankę grzybów, posyp serem i - w piekarniku. Po 30 minutach, w temperaturze 200 stopni, można podać danie.

Te przepisy z pewnością ozdobią Twój stół na wakacjach i zachwycą Cię w dni powszednie!