Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, blender, naczynie do pieczenia, silikonowa szczotka, łyżka stołowa i łyżeczka, piekarnik, talerze do serwowania.
Składniki
| Składniki | Ilość |
| Pierś z kurczaka | 3 szt |
| Świeży Szpinak | 200 g |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżeczki |
| Sól | do smaku |
| Przyprawy zioła prowansalskie | do smaku |
| Mieszanka świeżo zmielonej papryki | do smaku |
| Brynza | 100-150 g |
Krok gotowania
- Umyj świeży szpinak (200 gramów), wysusz i posiekaj losowo. Włóż losowo posiekany szpinak do miski blendera i posiekaj, aż będzie gładki.
- Umyj i osusz piersi z kurczaka (3 sztuki) ręcznikami papierowymi. Wytnij każdą pierś wzdłuż.
- Sól, pieprz i posyp prowansalskimi ziołami lub przyprawą do kurczaka z ruchem piersi.
- Na jednej połowie każdego obrotu piersi układaj na przemian łyżką stołową posiekany szpinak w blenderze, a następnie ser pokrojony w kostkę (100-150 gramów).
- Przykryj nadzienie drugą połową piersi, aby nadzienie było w środku. Dla wygody brzegi piersi można zapiąć wykałaczką.
- Przenieś wypchane piersi do naczynia do pieczenia.
- Ponownie posyp pierś solą, pieprzem i posyp przyprawami.
- Posmaruj piersi oliwą z oliwek (około 1 łyżeczki) za pomocą silikonowej szczotki.
- Wyślij piersi do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut, bez przykrycia formy.
- Z czasem pyszny kurczak z pysznym soczystym nadzieniem szpinakowym i serem feta jest gotowy.
Podawaj różowego gorącego kurczaka ze szpinakiem do dowolnego przystawki. Ozdobą może być makaron, gotowane lub pieczone ziemniaki, brązowy ryż, bulgur lub inne płatki zbożowe. Kurczak ze szpinakiem nadaje się również do sałatki z rukoli i świeżych pomidorów cherry, sosu czosnkowego lub pikantnego keczupu pomidorowego.
Przepis wideo
Jak prawidłowo wyciąć pierś, wypełnić ją nadzieniem i upiec, zobacz wideo.