Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- miarka;
- łyżeczka i łyżka stołowa;
- deska do krojenia;
- piekarnik;
- ostry nóż;
- mały talerz;
- wtyczka;
- naczynie do pieczenia.
Składniki
- Dynia - 500 g
- Filet z kurczaka - 350 g
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 4 goździki
- Świeża natka pietruszki - 1 pęczek
- Wiśniowe Pomidory - 100 g
- Krem - 120 g
- Oliwka lub dowolny olej roślinny - 2 łyżki. l
- Gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki
- Płatki Chili Pepper - 1/4 łyżeczki
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka.
- Papryka - 1/2 łyżeczki.
- Tymianek - 1 łyżeczka
- Sól do smaku
- Zmielony czarny pieprz do smaku
Krok gotowania
- Najpierw robimy sos. Aby to zrobić, wlej do małej miski 120 g śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, do której wysyłamy 1 łyżeczkę. suszony czosnek, 1/2 łyżeczki papryka, 1 łyżeczka. tymianek, 1/4 łyżeczki płatki papryczki chili i podobna ilość gałki muszkatołowej. Konieczne jest również dodanie soli i zmielonego czarnego pieprzu do smaku. Wlej 2 łyżki śmietany i przypraw do miski. l oliwa z oliwek. Jeśli nie masz takiego produktu, użyj innego niesmakowego oleju roślinnego. Widelcem wymieszaj wszystkie składniki sosu.
- Do potrawy potrzebujesz 500 g dyni. Najpierw należy go umyć i wyczyścić z wnętrza oraz usunąć nasiona. Wytnij skórkę z dyni i pokrój ją w średnie kostki. Natychmiast wysyłamy przygotowaną dynię do naczynia do pieczenia.
- Oczyszczamy cebulę z łuski i kroimy ją najpierw na pół, a następnie na 3 części. Przesuwamy cebulę do kształtu za pomocą dyni. Tam wysyłamy 100 g umytych pomidorów cherry w całości.
- Kroimy 4 ząbki czosnku na małe kawałki. Wcześniej trzeba je trochę zmiażdżyć nożem, aby czosnek stał się bardziej soczysty i bardziej aromatyczny. Część zmiażdżonego czosnku dodaje się do formy do pozostałych składników. Pozostałą połowę czosnku pozostawia się do dodania do gotowego dania.
- Zrób to samo z pietruszką. Tniemy wszystko na raz, ale wysyłamy 1 część do naczynia do pieczenia, a drugą pozostawiamy, aby dodać do gotowego naczynia.
- Filet z kurczaka myjemy w ilości 350 g pod bieżącą wodą i kroimy w średnie kostki. Umieść pokrojone mięso w postaci pozostałych składników.
- Gdy wszystkie produkty do dania zostaną przygotowane i złożone w formę, zalej je przygotowanym kremowym sosem. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Bardziej wygodne jest robienie tego ręcznie, aby wszystkie produkty były dobrze nasycone sosem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Stawiamy naczynie do pieczenia na 25-30 minut. Ale warto sam kontrolować czas, aby danie się nie wypaliło, a wręcz przeciwnie, nie działało na surowo. Po pół godzinie wyjmujemy naczynie z piekarnika. Okazuje się, że jest bardzo pachnący i smaczny. Rozprowadzamy dynię z kurczakiem na porcjowanych talerzach i podajemy na stół, posypując posiekanym czosnkiem i natką pietruszki.
Przepis wideo
Film poświęcony jest procesowi tworzenia pachnących i soczystych dyni z filetem z kurczaka. Przygotowanie produktów do takiego naczynia i pieczenie go w piekarniku jest dość proste, ponieważ wszystko jest opisane w przystępny i etapowy sposób. Potrzebne składniki znajdziesz na początku filmu w zalecanych proporcjach.
Czy upiekłeś dynię z kurczakiem w piekarniku zgodnie z przepisem opisanym w tym artykule? Czy wszystko zadziałało za pierwszym razem i jakich dodatkowych przypraw użyłeś? Interesujące jest czytanie w komentarzach na temat twoich kulinarnych doświadczeń.