Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- deska do krojenia;
- nóż;
- garnek;
- patelnia;
- płyta grzewcza;
- miski;
- silikonowa lub drewniana szpachelka;
- mikser lub popychacz.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Mała dynia | 1 szt |
| Grys kukurydziany | 1 stos |
| Mleko | 1 stos |
| Cukier granulowany lub miód | 1,5-2 łyżki. l |
| Masło | 15-20 g |
| Cukier waniliowy | 1 saszetka |
| Czysta woda | 3 stosy |
| Sól | do smaku |
| Rodzynki (opcjonalnie) | 20 g |
Krok gotowania
- Wlej 1 szklankę grysów kukurydzianych na patelnię, kilkakrotnie opłucz pod bieżącą wodą. Następnie wlej 2,5 szklanki oczyszczonej wody.
- Podpalić, doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć. Mieszaj okresowo podczas gotowania.
- Obierz małą dynię ze skórki i miąższ z nasionami. Pokroić w małe kostki.
- Podgrzej patelnię, włóż do niej mały kawałek masła (około 10 gramów) i stop go.
- Wlać posiekaną dynię na gorącą patelnię i dodać pół szklanki wody. Doprowadzając do wrzenia, gotuj pod zamkniętą pokrywką przez około 5 minut.
- Po kilku minutach wlej 1 szklankę mleka do dyni, wylej zawartość jednej torebki cukru waniliowego i wymieszaj silikonową / drewnianą szpatułką. Dusić do miękkiej dyni.
- Podczas duszenia dodaj niewielką garść rodzynek, a także 2 łyżki cukru lub miodu. Nie zapomnij zamieszać owsianki.
- Gdy warzywo zostanie ugotowane i stanie się miękkie, konieczne jest przeniesienie go do miski i zmielenie do stanu puree za pomocą blendera, popychacza lub miksera.
- Przenieś przecier dyniowy z rodzynkami na patelnię z owsianką kukurydzianą. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie pozostaw na 20-30 minut pod zamkniętą pokrywką, aby dosięgnęła.
Rezultatem było smaczne, słodkie i zdrowe danie. Owsianka jest świetna do jedzenia o każdej porze dnia: na śniadanie, lunch lub kolację - we wszystkich przypadkach będzie pomocna. Może i powinien być podawany dzieciom, ponieważ jest bogaty w witaminy, błonnik i złożone węglowodany. Ponadto nasze danie z dyni ma doskonały smak, który bez wątpienia spodoba się większości dzieci i dorosłych. Opcjonalnie dodaj trochę cynamonu, aby uzyskać wyraźniejszy smak.
Przepis wideo
Poświęć kilka minut, aby obejrzeć ten film, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o pożądanej konsystencji owsianki, tłuczonych ziemniaków, sposobie mielenia produktów itp. Autor również smakuje stworzone danie na końcu i dzieli się swoim wrażeniem.