Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, miska, blacha do pieczenia, piekarnik, folia spożywcza.
Składniki
| Mięso królika | 1 kg |
| Ziemniak | 500 g |
| Cebula (duża) | 1 szt |
| Majonez | 5 łyżek. l |
| Olej roślinny | 4 łyżki. l |
| Sól | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
| Przyprawy „włoskie zioła” | do smaku |
| Mielona papryka | do smaku |
Krok gotowania
Sugerujemy stosowanie przepisu krok po kroku ze zdjęciami i zaleceniami i przygotować w piekarniku bardzo smaczne danie z królika i ziemniaków:
- Pokrój mięso królika na porcje, dobrze spłucz i osusz ręcznikiem. Umieść kawałki mięsa w głębokiej misce.
- Dodaj sól, pieprz, przyprawy do swoich upodobań, majonez w misce. Najlepiej jest używać majonezu domowej roboty, ale odpowiedni jest również majonez sklepowy.
- Usuwamy cebulę z łuski i kroimy ją w cienkie półpierścienie. Dodaj także do miski resztę składników.
- Dobrze wymieszaj. Najwygodniej odbywa się to rękami, aby równomiernie rozprowadzić marynatę na wszystkich kawałkach mięsa. Następnie przykryj mięso miską folią spożywczą i pozostaw do namoczenia w lodówce na 2 godziny.
- W tym momencie zaczynamy przygotowywać przystawkę. Myjemy i obieramy ziemniaki, kroimy każdy ziemniak w kostkę na 4 części i wkładamy do osobnej miski.
- Posyp ziemniaki papryką, dodaj sól do smaku i olej roślinny. Wszystko dokładnie wymieszaj rękami.
- Kiedy mięso królika jest nasycone marynatą, wyjmujemy je z lodówki. Włączyć piekarnik rozgrzania do 180 stopni. Przykryj blachę do pieczenia folią. Ponownie dobrze wymieszaj mięso królika i połóż kawałki na blasze do pieczenia. Równomiernie rozprowadź i rozsmaruj całą pozostałą cebulę z marynaty.
- Umieść ziemniaki w blasze do pieczenia, gdziekolwiek jest miejsce: między kawałkami mięsa i wzdłuż krawędzi.
- Bierzemy folię, odrywamy kawałek z marginesem i szczelnie owijamy go blachą do pieczenia. Wysyłamy na środkowy poziom w piekarniku, aby piec przez 1 godzinę.
- Po godzinie wyjmujemy z piekarnika blachę do pieczenia z mięsem i ziemniakami, usuwamy folię i wysyłamy naczynie do pieczenia na złoty kolor przez kolejne pół godziny. Za pomocą widelca i noża sprawdź gotowość mięsa. Jeśli podczas przebijania kawałka mięsa jest przezroczysty sok, jest on gotowy do użycia. To prawda, że jeśli mięso jest przesuszone, nie będzie soku. Wyjmujemy gotowe naczynie z piekarnika, przykrywamy folią i pozostawiamy na 15-20 minut. Następnie połóż mięso królika z ziemniakami na talerzach i podawaj.
Smacznego!
Przepis wideo
Oferujemy obejrzenie przepisu wideo na temat gotowania dietetycznego mięsa królika z ziemniakami w piekarniku. Autor fabuły doskonale wyjaśnia wszystko i pokazuje wszystkie etapy przygotowania. Możesz także zobaczyć, jak powstaje pyszne danie.
Drodzy Czytelnicy, czy gotujecie potrawy z królików? Sugerujemy pieczenie mięsa króliczego w piekarniku z ziemniakami, zgodnie z krok po kroku ze zdjęciem. Napisz, jeśli podoba ci się przepis. Co byś dodał lub usunął ze składników? Jakie przyprawy i przyprawy są najbardziej odpowiednie do tego dania? Napisz swoje opcje pieczenia mięsa króliczego z ziemniakami. Czekamy na Wasze opinie, przepisy, komentarze i rekomendacje.