Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: tarka, deska do krojenia, nóż, mała miska, naczynie do pieczenia lub blacha do pieczenia z wysokimi bokami, piekarnik.
Składniki
| Duże krewetki | 600–700 g |
| Sok z cytryny | ¼ stosu. (50 ml) |
| Oliwa z oliwek | 5 łyżek. l |
| Czosnek | 3 goździki |
| Skórka z cytryny | 1 łyżeczka |
| Czerwona mielona papryka (chili) | ¼ łyżeczki |
| Natka pietruszki | 1 pęczek |
| Sól, zmielony czarny pieprz | do smaku |
Krok gotowania
- Usuń ze skorupy 600-700 gramów dużych krewetek. Nasmaruj naczynie do pieczenia 1 łyżką oliwy z oliwek. Następnie ułóż równomiernie wstępnie oczyszczone krewetki, wypełniając je całym dnem formy.
- Zmiel 3-4 ząbki czosnku, zetrzyj skórkę z cytryną. W 50 ml soku z cytryny dodaj posiekany czosnek, ćwierć łyżeczki chili lub zwykłą czerwoną paprykę, 4 łyżki. l oliwa z oliwek i 1 łyżeczka. skórka z cytryny. Sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Wlać równomiernie zawartość naczynia do pieczenia do powstałego sosu za pomocą łyżki stołowej.
- Podczas moczenia włącz piekarnik do 230 stopni w celu podgrzania. Piec w piekarniku przez około 8-10 minut.
Bardzo proste, ale smaczne danie z owoców morza jest gotowe. Okazało się, że jest delikatny, dietetyczny i lekki. Czosnek z różnymi rodzajami pieprzu nadaje pikanterii i ostrości. Smacznego!
Podawanie i metody serwowania
Z reguły owoce morza dobrze komponują się z ryżem. Możesz jednak podawać z kaszą gryczaną i zmiażdżonymi ziemniakami oraz bulgur. Jeśli dodasz je do pasty, otrzymasz również bardzo smaczne danie. Zalecamy stosowanie pieczonych owoców morza zgodnie z proponowanym przepisem na obiad, ponieważ sos zawiera czosnek, ale to nie jest reguła.
Możesz udekorować posiekaną natką pietruszki lub innymi ziołami, takimi jak koperek lub dymka. Dobrą opcją są świeże sałaty, pomidory koktajlowe lub plastry awokado. Wskazane jest, aby postawić na stole butelkę białego lub czerwonego wytrawnego wina.
Przepis wideo
Zobacz, jak łatwo i łatwo jest przygotować tak pyszne danie. Film dobrze nakręcił wszystkie etapy gotowania, w tym mieszanie sosu i pieczenie owoców morza.