Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: kuchenka, patelnia, trzepaczka, łopatka, miska, talerz do serwowania potraw.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Paluszki krabowe | 600 g |
| Jajka | 2 szt |
| Suszona bazylia (posiekana) | 0,5 łyżeczki |
| Musztarda | 2 łyżeczki |
| Majonez | 3 łyżki. l |
| Mąka pszenna premium | 4 łyżki. l |
| Sól | do smaku |
| Mielony pieprz | do smaku |
| Olej roślinny | 2 łyżki. l |
Krok gotowania
- Najpierw przygotuj ciasto. Aby to zrobić, weź miskę lub głęboki talerz i rozbij tam jajka. Dodaj sól, pieprz do smaku, bazylię, musztardę i trochę wymieszaj.
- Dodaj majonez i ponownie wymieszaj.
- Wprowadź mąkę i wszystko dobrze wymieszaj. Upewnij się, że nie ma grudek.
- Paluszki krabowe należy uprzednio rozmrozić i oczyścić z opakowania. Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy olej roślinny.
- Zanurz każdy krab w przygotowanym cieście i rozłóż na patelni.
- Gdy patyczki w cieście są zrumienione z jednej strony, odwróć je i usmaż z drugiej, aż będą złotobrązowe.
- Połóż gotowe patyczki na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podajemy do stołu w ciepłej formie. W razie potrzeby można ozdobić zielenią. Smacznego!
Opcje gotowania
Możesz przygotować paluszki krabowe w cieście na inne sposoby:
- Do ciasta można dodać tarty twardy ser.
- Możesz dodać piwo do ciasta.
- Czasami do ciasta dodaje się czosnek lub cebulę.
- Przed zanurzeniem w cieście paluszki krabowe można lekko marynować w soku z cytryny.
- W niektórych przepisach paluszki krabowe są zanurzane w cieście, a następnie w bułce tartej.
- Z paluszków krabowych możesz zrobić małe bułki wypełnione czosnkiem i serem, a następnie zanurzyć w cieście i usmażyć.
- Do gustu możesz eksperymentować z dodatkiem ulubionych przypraw i ziół. Oregano, suszona pietruszka, nasiona sezamu dobrze nadają się do takiego dania.
- Zamiast majonezu, w razie potrzeby, możesz użyć wody lub świeżego mleka.
- Czasami do ciasta dodaje się odrobinę koncentratu pomidorowego.
- Do przygotowania ciasta można użyć kukurydzy razem z mąką pszenną.
- W przypadku ciasta białka jaj można oddzielić od żółtek, ubić osobno, a następnie połączyć.
- Możesz rozłożyć takie patyczki na talerzu ze świeżym lub zielonym ogórkiem, pomidorem lub cytryną.
Przepis wideo
Zwracamy uwagę na przepis wideo na robienie paluszków krabowych w cieście. Autor tego filmu opowiada i pokazuje, jak szybko i łatwo przygotować świetną przekąskę.
Drodzy czytelnicy, czy lubicie gotować potrawy z paluszków krabowych? Oferujemy smażenie paluszków krabowych w cieście według przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Zapraszamy do dyskusji na temat tego przepisu. Co chciałbyś dodać do tego dania? Jakie przyprawy lub zioła możesz polecić? Czekamy na Wasze komentarze i sugestie.