Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- wagi kuchenne;
- 200 ml szklanki;
- tarka;
- deska do krojenia;
- nóż;
- łyżka stołowa;
- mikser
- blacha do pieczenia;
- szczotka silikonowa;
- piekarnik.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| dynia | 500 g |
| płatki owsiane | 1 stos |
| ziemniaki | 1 szt |
| cebula | 1 szt |
| czosnek | 2 goździki |
| bułka tarta | do smaku |
| zieloni | do smaku |
| przyprawy | do smaku |
| sól | do smaku |
Ważne! Wybierz jaśniejszą dynię do dania, ponieważ uważa się ją za znacznie bardziej przydatną niż blade odmiany.
Krok gotowania
- Ustaw piekarnik na rozgrzanie do 180 ° C. Zagotuj 500 g dyni, ostudź i pokrój na średnie kawałki.
- Dodaj 1 szklankę płatków owsianych do dyni.
- Zmiksuj składniki do uzyskania gładkości za pomocą blendera.
- Bierzemy 1 ziemniak, gotujemy, pocieramy na drobnej tarce i łączymy z uzyskanymi tłuczonymi ziemniakami.
- Drobno posiekaj 1 główkę cebuli i dodaj ją do pojemnika z resztą składników. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Do smaku dodaj puree ziemniaczane, sól, przyprawy i 2 ząbki drobno posiekanego czosnku.
- Mieszaj mięso mielone.
- Nasmaruj ogniotrwały arkusz do pieczenia olejem roślinnym. Formujemy kotlety z dyni, zwijamy je w bułkę tartą i kładziemy na blasze do pieczenia. Wysyłamy kotlety do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
- Danie jest gotowe!
Gotowe kotlety są idealne jako lekka i zdrowa przystawka do różnych zbóż. To danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, opcjonalnie polewając kwaśną śmietaną i dekorując zieleniną.
Przepis wideo
Jeśli masz pytania dotyczące gotowania chudych kotletów z dyni, zalecamy obejrzenie filmu ze szczegółowym przepisem na to danie.
Czy podobał Ci się przepis na kotlety z dyni? Jakich przypraw używałeś podczas gotowania? Zostaw swoją opinię i przydatne kulinarne rekomendacje w komentarzach.