Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- głęboka pojemność
- miska
- maszynka do mięsa
- łopatka
- patelnia
- łyżka stołowa
- ręczniki papierowe
- nóż
- waga kuchenna
- miarka
- kuchenka
Składniki
- Wspólny filet z karpia - 1 kg
- Chleb - 150-200 g
- Bułka tarta - 100 g
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny (do smażenia) - 3-4 łyżki. l
- Sól do smaku
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Przyprawy do smaku
- Mleko - 100 ml
Krok gotowania
- Najpierw pokrój chleb i włóż do małego pojemnika. Następnie napełnij je ciepłym mlekiem i odstaw na chwilę.
- Filet karpiowy myjemy dokładnie pod bieżącą wodą i usuwamy nadmiar wilgoci ręcznikami papierowymi. Następnie pokrój filet z ryby na małe kawałki i przejdź przez maszynę do mięsa.
- Obierz 1 średnią cebulę z łuski, pokrój ją na kilka części. Ściśnij chleb i przełóż go przez maszynę do mięsa wraz z cebulą.
- Dodaj mięso mielone i pieprz do smaku. W razie potrzeby dodaj swoje ulubione przyprawy i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Następnie podziel mielone mięso na małe porcje i uformuj z nich kotlety. Część można natychmiast usmażyć, a część opcjonalnie zamrozić.
- Kładziemy patelnię na kuchence i wlewamy do niej olej roślinny do smażenia. Zbyt dużo do nalewania nie jest tego warte.
- Rzuć kęsy na kotlety w bułkę tartą i rozłóż na dobrze rozgrzanej patelni. Smażyć z obu stron na średnim ogniu.
- Połóż smażone kotlety na ręcznikach papierowych, aby pochłonęły nadmiar oleju. Kotlety z karpia będą doskonałym dodatkiem do płatków śniadaniowych, tłuczonych ziemniaków lub makaronu. W razie potrzeby można je podawać z różnymi sosami. Smacznego.
Przepis wideo
Po obejrzeniu tego filmu nauczysz się gotować pyszne i delikatne kotlety z karpia według bardzo prostego przepisu. Autor szczegółowo komentuje każdy etap gotowania, a także wyraźnie pokazuje, jak wygląda gotowe danie.
Teraz już wiesz, jak szybko i łatwo przygotować pyszne karpie rybne z karpia. Czy lubisz potrawy z ryb? Jakie ryby wolisz? Jakie przyprawy dodajesz podczas gotowania? Podobał ci się ten przepis? Podziel się swoimi przemyśleniami w komentarzach.