Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: głęboki talerz, głęboka miska, nóż, koperek, szpatułka, patelnia, kuchenka.
Składniki
Aby przygotować to niezwykłe i smaczne danie, musisz przygotować następujące składniki:
| Kurczak Mielony | 500 g |
| Paluszki krabowe | 300 g |
| Bow | 100 g |
| Biały chleb | 2 plastry |
| Mleko | 50–80 ml |
| Jajko Z Kurczaka | 1 szt |
| Sól | 1 łyżeczka |
| Zmielony czarny pieprz | ½ łyżeczki |
| Bułka tarta | 1 opakowanie |
Ponadto do smażenia kotletów potrzebujesz oleju roślinnego.
Krok gotowania
- Ostrożnie pokrój skórkę z dwóch niezbyt grubych kromek białego chleba, a następnie podziel plasterki na małe kwadraty.
- Wlej 50–80 ml mleka o dowolnej zawartości tłuszczu do głębokiego talerza i zanurz w nim pokrojony chleb, aby wszystkie plasterki były całkowicie nasycone.
- Drobno posiekaj 100 g cebuli i wyślij do głębokiej miski.
- Zmiel 300 g paluszków krabowych nożem i wymieszaj je z cebulą.
- Wymieszaj posiekaną cebulę i posiekane paluszki krabowe z 500 g mielonego kurczaka, kromki chleba namoczone w mleku, 1 łyżeczka. sól, ½ łyżeczki. mielony czarny pieprz. Wbij jedno jajko kurze do mieszanki i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki za pomocą łopatki, aż będą gładkie.
- Z przygotowanego mięsa ułóż na dłoniach małe placki i zwiń je w bułkę tartą.
Czy wieszAby zapobiec przyklejaniu się farszu do dłoni, lekko uformuj dłonie wodą przed uformowaniem każdego kotleta. - Połóż paszteciki panierowane w bułce tartej na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron na oleju roślinnym, aż będą ugotowane.
Metody dekoracji i opcje podawania
Gotowe kotlety z paluszków krabowych i mielonego kurczaka podawaj na stole na osobnym naczyniu ozdobionym zieleniną. Do dekoracji można użyć pietruszki i kopru lub sałaty - w zależności od preferencji.
Również na środku naczynia z kotletami możesz ułożyć pięknie posiekane warzywa.
Wielu spodoba się kotletom w połączeniu z różnymi sosami, pojemnikom, które można umieścić w pobliżu talerza z gotowym naczyniem.
Ponadto, na codziennym stole podczas rodzinnego posiłku, możesz podawać klopsiki na osobnych talerzach z przystawką - tłuczone ziemniaki, ulubioną owsiankę lub inne danie.
Przepis wideo
Oprócz instrukcji krok po kroku ze zdjęciem możesz również obejrzeć przepis wideo na robienie soczystych kotletów z paluszków krabowych i mielonego kurczaka.
Kotlety z paluszków krabowych i mielonego kurczaka mogą stać się ozdobą świątecznego stołu, a także atrakcją codziennej rodzinnej kolacji.
Inne przepisy na kotlety
Różowe kotlety z łososia zapiekane w sosie śmietanowym
Kotlety warzywne ze śmietaną
Mielone jeże z ryżem
Kotlety w Kijowie