Pyszne kotlety gryczane według przepisu krok po kroku with ze zdjęciem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: szkło, łyżeczka i łyżka stołowa, patelnia, miska, łopatka, kuchenka, patelnia, ręczniki papierowe.

Składniki

Myjemy 0,5 szklanki gryki. Wlać grykę na patelnię, wlać 1,5 szklanki wody.
Solim - wystarczy 0,5 łyżeczki. sól Gotuj płatki, aż będą gotowane na małym ogniu.
Po ostygnięciu włóż grykę do miski, dodaj 2 jajka.
Wlać 3 łyżki. l kefir.
Wlać 2 łyżki. l ze wzgórzem mąki dokładnie wymieszać. Otrzymana masa powinna mieć konsystencję, podobnie jak gęsta śmietana.
Wlać trochę oleju roślinnego do rozgrzanej patelni.
Rozprowadzamy ciasto na wrzący olej za pomocą łyżki stołowej. I smażyć paszteciki po obu stronach na złoty kolor.
Gotowe kotlety kładziemy na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Podawaj takie kotlety ze śmietaną, keczupem, majonezem lub innym sosem.

W takich kotletach możesz dodać ziemniaki (2-3 sztuki) i / lub marchewki (1 sztuka), pocierając drobną tarką i wyciskając dodatkowy sok.
Cebule, drobno posiekane i dodane do mielonego mięsa, nadadzą klopsikom wyjątkowej pikantności.
Podczas gotowania gryki możesz dodać bulionową kostkę do wody.
Przyda się również kilka ząbków czosnku, które należy najpierw przepuścić przez czosnek lub drobno posiekane.
Aby uformować piękną złotą skórkę, przed smażeniem możesz zrolować każdy kotlet w bułkę tartą.
Kolejnym możliwym smacznym suplementem są grzyby. Powinny być drobno posiekane i włożone do mięsa mielonego. W razie potrzeby możesz je wstępnie usmażyć.
Oryginalny pomysł dla matek - spróbuj, aby twoje dzieci zrobiły kotlety słodkiej gryki i podawały z dżemem lub dżemem.
Ci, którzy lubią eksperymentować, mogą poprawić przepis, dodając ser lub twaróg do mielonego mięsa.
Zamiast mąki spróbuj użyć semoliny.

Autor wideo pokazuje, jak gotować bardzo smaczne i bardzo zdrowe kotlety ze zwykłej gryki.

A wy, drodzy czytelnicy, lubicie eksperymentować? Powiedz nam, jak Twoim zdaniem musisz gotować kotlety gryczane, aby były bardzo smaczne.