Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne;
- miarka;
- łyżeczka i łyżka stołowa;
- miski;
- trzepaczka;
- 16 drewnianych szaszłyków;
- nóż;
- garnek;
- kuchenka kuchenna;
- szklanka
Składniki
- Mąka pszenna - 100 g
- Mąka kukurydziana - 100 g
- Cukier - 2 łyżki. l
- Papryka - 1 łyżka. l
- Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
- Sól - 0,5 łyżeczki.
- Jajko - 1 szt.
- Mleko - 180 ml
- Kiełbaski - 8 szt.
- Olej roślinny - 300 ml
Krok gotowania
- Wymieszaj w pojemniku 100 g mąki pszennej i kukurydzianej.
- Dodaj 1 łyżkę. l papryka.
- Wlewamy również 2 łyżeczki. proszek do pieczenia.
- Dodaj 0,5 łyżeczki. sól
- Potrzebuję również cukru - zalej 2 łyżki. l Miksujemy wszystko.
- Rozbij 1 jajko do mieszanki, wymieszaj.
- Wlać 180 ml mleka. I dokładnie wymieszaj trzepaczką, aby uzyskać jednorodne ciasto.
- Wlej ciasto do wysokiej szklanki - aby wygodnie było zanurzyć w nim kiełbaski.
- Pokroić na pół 8 kiełbas.
- Kładziemy kiełbaski na drewnianych szpikulcach - otrzymujemy 16 sztuk.
- Każdy kęs najpierw zwija w mąkę.
- Następnie zanurz w szklance z ciastem, poczekaj, aż nadmiar spłynie.
- W dobrze rozgrzanym oleju roślinnym w rondlu (potrzeba około 300 ml), smaż każdą kiełbasę, aż ciasto będzie gotowe.
- Podawanie psów korzeniowych jest zalecane z musztardą, keczupem i innymi gorącymi sosami.
Przepis wideo
Na wideo można zobaczyć, jak zrobić ciasto i smażyć pyszne, z pyszną skórką, korzeniami.
Jak myślicie drodzy czytelnicy o fast foodach? Czy lubisz miniaturowe psy korzeniowe? Czekam na informację zwrotną.