Domowy kompot z suszonych jabłek, rodzynek i suszonych moreli - słodki i pyszny

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piec, trzy małe miski, patelnia z pokrywką, łyżka stołowa lub łopatka, duże sito.

Składniki

Krok gotowania

1. Wlej suszone jabłka, suszone morele i rodzynki wodą przez 15 minut, aby były pokryte płynem. Oddziel każdy produkt w osobnych misach.
   
2. Za pomocą sita dokładnie spłucz suszone owoce z małych gałązek i nasion, wyślij na patelnię z przegotowaną wodą. Gotuj na średnim ogniu przez 15 do 20 minut.
   
3. Po pewnym czasie dodaj cukier i cynamon do kompotu do smaku. Po wyłączeniu ognia przykryj patelnię pokrywką i pozostaw kompot tak długo, jak to możliwe, co znacznie wpłynie na stopień nasycenia smaku.
   

Metody dekoracji i opcje podawania

Kompot to uniwersalny napój do serwowania zarówno na ciepło, jak i na zimno. W zależności od sposobu podania napoju można uzupełnić jego smak dodatkowymi składnikami.

Na przykład, aby uzyskać bogatszą słodycz, możesz użyć miodu, ale już dodaj go do schłodzonego kompotu, aby miód nie stracił swoich użytecznych właściwości.

Dla kwaśnego smaku dodaj 1 łyżeczkę. kwas cytrynowy, sok z połowy cytryny lub 1 łyżeczka. koncentrat cytrynowy, w zależności od preferencji.

Doskonałe połączenie z suszonymi owocami będą pikantnymi przyprawami. Dla pikanterii użyj kwiatów goździków. Korzeń imbiru doda przyjemnej goryczy - użyj tylko kilku cienkich plasterków na rondlu lub jego odpowiedniku, kardamon, który ma delikatniejszy smak, po prostu dodaj kilka jego ziaren.

Przepis wideo

Obejrzyj wideo Powie ci, jak określić stan odpowiednio namoczonych i ugotowanych suszonych owoców.

Inne przepisy na drinki