Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:patelnia, kadzi lub duża łyżka, durszlak.
Składniki
| Suszone owoce (jabłka, gruszki, śliwki, dereń) | 250 g |
| Cukier | 1 stos |
| Woda | 3 l |
Ważne!Kupując suszone owoce, zwróć uwagę na ich wygląd. Powinny być matowe, a nie błyszczące. Świecą podczas dodatkowego przetwarzania chemikaliami. Suszone owoce powinny być suche i matowe, ale nie powinny pękać, ale pozostać plastyczne. Jeśli suszone owoce będą wilgotne, powstanie na nich pleśń.
Jeśli nie masz pewności co do jakości nabytych suszonych owoców, po umyciu zanurz je na 20 minut w zimnej wodzie. Tak więc ilość szkodliwych substancji zmniejszy się, a kurz z fałd owoców będzie lepiej zmyty.
Jeśli nie masz pewności co do jakości nabytych suszonych owoców, po umyciu zanurz je na 20 minut w zimnej wodzie. Tak więc ilość szkodliwych substancji zmniejszy się, a kurz z fałd owoców będzie lepiej zmyty.
Krok gotowania
Pierwszy sposób
- Na początek 250 g suszonych owoców należy dobrze umyć i wrzucić do durszlaka, aby wypić wodę. Umyte suszone owoce wlać 1 litr zimnej wody i pozostawić na kilka godzin do spęcznienia. Najlepiej zrobić to wieczorem. Następnie z dnia na dzień dobrze wchłaniają wodę.
- Przenosimy spuchnięte suszone owoce do 5-litrowej patelni i napełniamy je pozostałymi 2 litrami wody.
- Kładziemy patelnię na kuchence i doprowadzamy do wrzenia.
- Gdy kompot się zagotuje, dodaj 1 szklankę cukru. Możesz przyjąć mniej więcej swoje upodobania. Mieszaj cukier, aż całkowicie się rozpuści.
- Po ponownym ugotowaniu kompotu wyłącz go i pozwól mu parzyć przez 0,5 godziny pod pokrywką. Kompot jest gotowy.
Czy wiesz Czasami, gdy suszone owoce nie są dobierane, ale tylko suszenie jabłek, możesz dodać domowy dżem dla smaku.
Drugi sposób gotowania: kompot, który gotuje się w nocy
- Postaw garnek z wodą na ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodaj 1 szklankę cukru. Mieszając, poczekaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Podobnie jak w pierwszym przypadku, dokładnie spłucz suszone owoce i pozwól wodzie spłynąć. Następnie rozładuj suszone owoce do rondla, zagotuj, wyłącz ogień, szczelnie przykryj i odstaw na noc. Rano otrzymasz wspaniały napar z suszonych owoców, co nie jest wstydem dla gości. Bardzo ważne jest, aby dzięki tej metodzie gotowania wszystkie witaminy były przechowywane w kompocie. Wszystko, co owoc jest bogate, dają wodzie.
W ten sam sposób możesz gotować duszone owoce i świeże owoce.
Przepis wideo
Na tym filmie wyraźnie pokazano pierwszą metodę wytwarzania kompotu z suszonych owoców.
Zestaw suszonych owoców może być dowolny. Możesz dodać suszone morele, które są bardzo bogate w potas lub dziką różę, bogate w witaminę C. Aby urozmaicić smak napoju, możesz dodać goździki, cynamon, a nawet miętę. A jakie smaczne i zdrowe napoje przygotowujesz?
Inne przepisy na drinki
Kompot Gruszkowy
Kompot z agrestu
Kompot Ranetki
Kompot z mrożonego rokitnika i świeżych jagód
Kompot z derenia
Kompot z agrestu
Kompot Ranetki
Kompot z mrożonego rokitnika i świeżych jagód
Kompot z derenia
Smacznego!