Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik elektryczny, patelnia o pojemności co najmniej 4 litrów, wagi kuchenne i inne akcesoria pomiarowe, deska do krojenia, para głębokich misek, ostry nóż, łyżka stołowa.
Składniki
| Komponenty | Proporcje |
| woda butelkowana | 3 l |
| jabłka | 250 g |
| aronia | 150-200 g |
| cukier granulowany | 50–70 g |
Krok gotowania
- Świeże jabłka w ilości 250 g są dokładnie myte pod bieżącą wodą, a następnie suszone ręcznikami papierowymi. Usuwamy rdzeń, nasiona i uszkodzone obszary, jeśli takie istnieją. Pokrój owoce na małe cienkie plasterki i wyślij je na patelnię, na której będziemy gotować kompot.
- Aronia, około 150-200 g, jest dokładnie myta i wysyłana po jabłkach.
- Dodaj 50–70 g granulowanego cukru, w zależności od preferowanego słodkiego kompotu. Zamiast cukru możesz bezpiecznie używać płynnego miodu, ale w tym przypadku dodaj go do już ugotowanego i schłodzonego kompotu.
- Wlać przygotowane składniki 3 litrami wody butelkowanej.
- Wysyłamy patelnię do pieca, gdzie doprowadzamy płyn do wrzenia. Okresowo mieszając kompot, gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut.
- Po tym czasie wyłącz piec i pozostaw kompot pod pokrywką, aż ostygnie całkowicie.
- Przepuścić schłodzony kompot przez filtr z gazy i podać. Nie możesz filtrować kompotu, ale podawać go razem z owocami i jagodami - zależy to całkowicie od twojego pragnienia.
Przepis wideo
Ten film pokazuje cały proces gotowania kompotu z aronii i jabłek, zgodnie z instrukcjami w przepisie opisanym powyżej.
Kompot wykonany według przedstawionej receptury można gotować o każdej porze roku zarówno ze świeżych sezonowych jagód i owoców, a zimą z suszonych i mrożonych owoców. Podobny napój uzyskuje się nie tylko smaczny i piękny, ale także bardzo przydatny, ponieważ aronia zawiera wiele witamin. Jeśli chcesz, udostępnij swoje przepisy na kompot z aronii, opisując je w komentarzach. Smacznego!