Kawa cappuccino w domu - bardzo smaczna

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: kuchenka gazowa lub elektryczna, młynek do kawy, Turk, prasa francuska, czajnik, filiżanka kawy, szklanka na mleko, metalowa patelnia, łyżka do kawy, łyżka do mieszania kawy mielonej.

Składniki

Krok gotowania

1. Weź 30 gramów ziaren kawy i zmielić w młynku do kawy. Otrzymany proszek kawowy musi być drobno zmielony. Zmiel ziarna bezpośrednio przed przygotowaniem napoju, aby kawa była świeża.
   
2. Wlej kawę do Turka i podgrzewaj na kuchence przez około minutę, a następnie dodaj odrobinę wody, aby przykryła kawę i delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj więcej wody do najwęższej części Turek. Wykonaj kilka kolistych ruchów z Turkiem z kawą, aby smakował lepiej. Pozostaw kawę na kuchence, aż będzie gotowa.
   
3. W międzyczasie wlej 300 ml mleka do garnka i umieść na kuchence trochę ciepłe.
   
4. Przygotuj francuską prasę do mleka. Wlej do niego gorącą wodę i lekko wstrząśnij, aby cały pojemnik się ogrzał. Należy to zrobić, aby naczynia, do których wlewa się ciepły płyn, były również ciepłe.
   
5. Jeśli zauważysz, że kawa w Turku zaczyna unosić się na boki, możesz wyjąć ją z pieca, jest gotowa. Wykonaj jeszcze kilka okrągłych ruchów Turka, aby nadać kawie gęstość. Następnie niech trochę ostygnie.
   
6. Podgrzej naczynia, w których chcesz zrobić napój, może to być szklanka lub filiżanka, podobnie jak francuska prasa. Lepiej jest wybrać danie cappuccino o grubych ściankach, aby się ogrzać. Spuścić wodę z francuskiej prasy i wlać do niej mleko do połowy objętości. Tłok prasy francuskiej należy przesuwać w górę i w dół przez około 40 sekund, aby ubić mleko i nasycić tlenem. Twoje mleko będzie gotowe, gdy pojawi się piana.
   
7. Wlej wodę z podgrzewanej szklanki cappuccino i wlej do niej kawę z indyka.
   
8. Wlej mleko z francuskiej prasy do osobnego pojemnika i natychmiast powoli i lekko okrężnym ruchem wlej odpowiednią ilość do szklanki kawy. W razie potrzeby można dodać cukier do smaku.
   

Ważne! Jeśli nie masz francuskiej prasy, możesz ubić mleko mikserem lub zwykłą trzepaczką bezpośrednio w rondlu, nie doprowadzając mleka do wrzenia. Możesz narysować cappuccino na piance dowolnym czystym patyczkiem lub wykałaczką.

Istnieje wiele możliwości zrobienia tego napoju. Możesz dodać cynamon, cukier, likier, syrop karmelowy, posypać kawałkami czekolady. Wszystko to jest tylko twoimi preferencjami smakowymi.

Przepis wideo

W filmie możesz szczegółowo przyjrzeć się wszystkim etapom przygotowania cappuccino. Pomoże Ci to nie przegapić ważnych niuansów i zrobić dobrej kawy.

Inne przepisy na drinki