Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: łyżka, głęboka miska, kubek, kuchenka mikrofalowa.
Składniki
| Mąka | 5 łyżek. l |
| Mleko | 50 ml |
| Cukier | 10 łyżeczek |
| Masło | 30 g |
| Kakao | 6 łyżeczek |
| Sól | 1 szczypta |
Krok gotowania
- W głębokiej misce, w której wymieszamy wszystkie składniki, aby stworzyć deser, wlej 30 g masła i włóż do kuchenki mikrofalowej na 15-20 sekund, aby go stopić. Pamiętaj, aby wziąć wysokiej jakości, świeży olej, wpływa to na smak gotowego deseru.
- Wlać 10 łyżeczek do stopionego masła. cukier, szczypta soli i wymieszać.
- Dodaj 50 ml mleka, wymieszaj łyżką, aby uzyskać jednorodną masę. Może być tylko z lodówki lub temperatury pokojowej, to nie jest ważne. Mleka można używać zarówno w gospodarstwie, jak i w magazynie, w dowolnej zawartości tłuszczu. Najważniejsze, że mleko jest świeże i podoba ci się. Przesiej 5 łyżek mąki. Używaj mąki pszennej najwyższej jakości. Mąka jest wysyłana do miski z płynnymi składnikami.
- Dodaj 6 łyżeczek. Kakao, bardzo dobrze wymieszaj. Bardzo ważne jest stosowanie wysokiej jakości proszku kakaowego od zaufanego producenta. To kakao ma ogromny wpływ na smak gotowego dania. Rezultatem jest jednolite i stosunkowo grube ciasto.
- Weź filiżankę o pojemności około 200-250 ml i przenieś do niej mieszaninę. Wyrównujemy górę ciasta łyżką, aby po upieczeniu powstał piękny, równomierny guzek.
- Wysyłamy kubek z ciastem do kuchenki mikrofalowej. Ustawiamy czas na 2,5 minuty przy najwyższej mocy. Następnie czekoladowa muffinka będzie całkowicie gotowa. Posyp cukrem pudrem, udekoruj świeżymi jagodami. Możesz natychmiast podać w kubku lub wziąć babeczkę i położyć ją na płaskim talerzu.
Ilość składników w tym przepisie oblicza się na filiżankę 200-250 ml. Jeśli masz filiżankę 150 ml, będziesz potrzebować następujących ilości składników:
- Mąka wystarcza 3 łyżki stołowe.
- Mleko opuści 30 ml.
- 6 łyżeczek cukru. Jeśli chcesz być niezbyt słodki, możesz dodać 4-5 łyżeczek cukru.
- Wystarczająco 20 g stopionego, wysokiej jakości masła, 4 łyżeczki. kakao i szczypta soli.
Czy wiesz Korzystając z tej samej zasady, możesz zrobić ciastko brownie w piekarniku. Aby ciasto szybko upiec, użyj porcjowanej babeczki. W piekarniku rozgrzanym do 200 stopni będziesz musiał upiec babeczki za około 10-15 minut. Czas ten zależy od charakterystyki piekarnika każdej gospodyni.
Przepis wideo
Jeśli instrukcje krok po kroku nie wystarczą, aby w pełni zrozumieć proces tworzenia babeczki w kubku w ciągu 5 minut, zalecamy obejrzenie tego filmu. Zobaczysz, w jakiej kolejności musisz wymieszać składniki, jak powstaje ciasto. Spójrz na gotowe wypieki mikrofalowe.