Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- piekarnik;
- kuchenka;
- nóż;
- deska;
- miska;
- trzepaczka;
- forma;
- łopatka
Składniki
- Jajka - 2 szt.
- Cukier - 150 g
- Jogurt (kwaśna śmietana lub kefir) - 180-200 ml
- Masło - 50 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Wanilina - 1 g
- Mąka - 180-200 g
- Skrobia - 1 łyżka. l
- Orzechy lub suszone owoce do smaku
Krok gotowania
- W misce ubij jajka, dodaj cukier i ubijaj przez około 1 minutę.
- Dodaj jogurt, wanilinę, skrobię i wymieszaj.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wlać stopione schłodzone masło.
- Dodaj proszek do pieczenia, wymieszaj i wlej mąkę.
- Mieszaj, aż konsystencja stanie się jednorodna. Pokrój orzechy lub suszone owoce, dodaj do ciasta i wymieszaj.
- Posmaruj formę masłem, wlej ciasto, gładkie.
- Wysyłamy do piekarnika, aby piec około 35-40 minut w rozgrzanym piekarniku. Nie otwieramy piekarnika przez pierwsze 30 minut.
Warianty gotowania
Zrobić babeczkę na śniadanie? Dlaczego nie Ten rodzaj ciasta będzie idealnym wypełnieniem stołu. Podawaj babeczkę na gorąco, prawie bezpośrednio z piekarnika. Gdy babeczka będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw na 15 minut w dobrze wentylowanym miejscu. Po tym, jak możesz podać. Jako nadzienie możesz włożyć wszystko, co chcesz do babeczki - mogą to być dowolne orzechy, kandyzowane owoce, suszone owoce, mak, cynamon, jagody i tak dalej. Przed podaniem możesz posypać ciasto sproszkowanym cukrem, a nawet wlać czekoladowy ganache (lub po prostu rozpuszczoną czekoladę).
Możesz podać babeczkę do stołu i zjeść ją z masłem. Możesz również podać babeczkę z dżemem lub dżemem. Babeczka będzie smaczna, nawet jeśli podana w ten sposób - z mlekiem, herbatą lub kawą. Szczególnie wyśmienicie okaże się z kawą z mlekiem. Ogólnie rzecz biorąc, spróbuj go ugotować. Wynik przekroczy Twoje oczekiwania!
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak zrobić muffinkę jogurtową według prostego przepisu. Autor wideo powie Ci, jak zrobić pyszną babeczkę z dowolnym nadzieniem w ciągu zaledwie godziny w kuchni. Miłego widoku!