Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik, miarka, waga kuchenna, mikser, sito.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Cukier granulowany | 175 g |
| Masło | 185 g |
| Cukier waniliowy | 5 g |
| Mąka pszenna | 240 g |
| Rodzynki | 150 g |
| Cukier puder | 15 g |
| Jaja kurze | 3 szt |
| Sól | szczypta |
| Proszek do pieczenia | 2 g |
Krok gotowania
- W misce miksera umieszczamy 175 gramów granulowanego cukru, 175 gramów miękkiego masła i 5 gramów cukru waniliowego. Za pomocą miksera ostrożnie wymieszaj te składniki razem.
- Następnie dodaj 3 jaja kurze i ponownie wszystko wymieszaj.
- Wlej szczyptę soli i ponownie dobrze wymieszaj. Przesiać 240 gramów mąki pszennej, dodać 2 gramy proszku do pieczenia i wymieszać.
- Zalej wrzącą wodą ponad 150 gramów rodzynek i pozostaw na parę przez 10 minut. Wlać mąkę w częściach do mieszanki jajecznej i mieszać, aż powstanie jednorodna masa. Dodaj do ciasta rodzynki na parze i ponownie mikserem wymieszaj.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia 10 gramami miękkiego masła. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza i ustaw nasze ciasto na 80-90 minut.
- Gdy babeczka będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozwól jej nieco ostygnąć. Gdy ostygnie, wyjmujemy go z formy, kładziemy na pięknym naczyniu i posypujemy 15 gramami sproszkowanego cukru.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Pomimo tego, że babeczka jest dość prosta, możesz podejść do jej dekoracji i prezentacji ze szczególną wyobraźnią.
- Najłatwiejszym sposobem dekoracji takiego dania będzie kakao w proszku. Ten składnik można łatwo zastąpić cukrem pudrem.
- Jeśli chcesz, zrób lukier czekoladowy lub cukrowy i przykryj go babeczką.
- Do powlekania można również użyć karmelu i rozpuszczonej czekolady.
- W nadzieniu wraz z rodzynkami możesz umieścić kandyzowane owoce, suszone owoce, kawałki czekolady i tak dalej.
- I to ciastko może być w ogóle czekoladowe, dodając proszek kakaowy do ciasta.
- Czy lubisz owoce? Następnie umieść w nadzieniu jabłka, śliwki, pestki wiśni i tak dalej.
- Takie wypieki podawane są na ciepło w porcjach.
- Idealne napoje do serwowania to gorąca herbata z cukrem, słaba kawa, gorąca czekolada, mleko, kakao.
Przepis wideo
Ten film pokazuje, jak szybko i bez trudu przygotować pyszną babeczkę bez mleka. To pieczenie jest w mocy nawet najbardziej niedoświadczonych gospodyń domowych. Sam proces nie jest bardzo skomplikowany, a wynik zaskoczy i zadowoli nie tylko ciebie, ale całą rodzinę. Gotowe ciasto wygląda bardzo apetycznie i pięknie, szczególnie gdy jest posypane cukrem pudrem lub proszkiem kakaowym.
Pieczenie nie jest tym, co weźmie każda gospodyni domowa. W końcu bardzo trudno jest znaleźć naprawdę odpowiedni przepis, który można łatwo zrealizować w zwykłej kuchni.
Dlatego w tym artykule miałeś okazję zapoznać się ze wspaniałym przepisem na ciasto bez mleka. Niesamowicie pyszna babeczka bezpośrednio, jak od dzieciństwa możesz gotować bez specjalnych umiejętności gotowania. Każdy może gotować takie ciasta.
Inne przepisy na babeczki
Gotowane Skondensowane Babeczki