Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- waga kuchenna
- piekarnik
- naczynie do pieczenia z bokami,
- nóż
- deska kuchenna
- folia
- tarka
Składniki
- Ziemniak - 1 kg
- Cebula - 3 szt.
- Twardy ser - 150 g
- Sól do smaku
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Śmietana - 100 g
- Jajko Z Kurczaka - 1 szt.
- Czysta woda - 100 g
- Ulubione przyprawy do smaku
- Masło - 20 g
Krok gotowania
- Myjemy i myjemy 1 kg ziemniaków w średnim wieku i kroimy w koła.
- Myjemy, myjemy 3 cebule i kroimy je na pół pierścienie.
- Na grubej tarce wcieraj 150 gramów twardego sera. Zaleca się stosowanie produktu, który dobrze nadaje się do topienia.
- Wkładamy ziemniaki do osobnej miski, dodajemy sól, czarny pieprz i ulubione przyprawy do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce rozbij 1 jajo kurze, dodaj 100 g kwaśnej śmietany i 100 g czystej zimnej wody. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj do smaku. Pamiętaj, że ziemniaki są już solone.
- Posmaruj boki naczyniem do pieczenia 20 g masła i równomiernie rozłóż połowę pokrojonych ziemniaków.
- Rozsmarowujemy wszystkie posiekane cebule i przykrywamy pozostałymi ziemniakami.
- Wlać warzywa mieszanką śmietany i posypać startym serem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Po nagrzaniu piekarnika przykryj folię do pieczenia folią i pozostaw na 60 minut.
- Po godzinie zdejmij folię i piecz przez chwilę, aż powstanie skorupa. Wyciągamy gotowe ziemniaki z piekarnika, pozwólmy mu nieco ostygnąć i podawaj.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Jeśli chcesz, aby danie było bardziej satysfakcjonujące, użyj kwaśnej śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu.
- Aby uzyskać bogatszy kremowy smak, możesz dodać roztopione masło lub śmietanę do nadzienia.
- Ważne jest, aby nie przesadzać z solą i przyprawami, ponieważ będziesz musiał solić i wlać ziemniaki.
- To danie można łatwo uzupełnić innymi warzywami. Na przykład posiekaj pomidory, cukinię, paprykę lub marchewkę. W takim przypadku wszystko zależy od Twojego gustu.
- Ziemniaki podawaj ze śmietaną jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. W takim przypadku sosy nie będą potrzebne, ponieważ danie jest już dość soczyste.
- Można go również podawać z sałatkami, świeżymi i pieczonymi warzywami, a dostaniesz obfity wegetariański obiad.
- Jeśli nie lubisz kwaśnej śmietany lub nie możesz jej użyć, możesz zamiast tego użyć majonezu. Ale w tym przypadku musisz wziąć produkt grubszy.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film i dowiedz się, jak krok po kroku ugotować to smaczne i dość proste danie. Ugotuj go na kolację z rodziną, a na pewno będą prosić o suplementy.
Jeśli nie wiesz, co jeść obficie i smacznie jako dodatek, na pewno spodoba ci się ten przepis. Powyżej można było zobaczyć wszystkie niezbędne informacje, aby danie było idealne. Spróbuj tego ziemniaka ze śmietaną, a stanie się Twoim ulubionym daniem. Czy lubisz ziemniaki? Jakie potrawy wolisz z tego gotować? Podobał ci się ten przepis? Podziel się swoim doświadczeniem i opinią w komentarzach!