Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne;
- deska do krojenia;
- nóż;
- miski;
- patelnia z pokrywką;
- kuchenka kuchenna;
- łopatka.
Składniki
- Ziemniak - 1 kg
- Cebula - 2 szt.
- Marynowane grzyby - 200 g
- Sól do smaku
- Olej roślinny - do smażenia
- Zmielony czarny pieprz - do smaku
- Przyprawa do ziemniaków do smaku
- Suszony czosnek do smaku
Krok gotowania
- Obierz 1 kg ziemniaków i pokrój w paski.
- Również pokroić w paski 2 cebule.
- Grzyby marynowane umyć (200 g) wodą. Podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni.
- Zanurz posiekaną cebulę w maśle, lekko usmaż.
- Rozłóż marynowane grzyby na cebuli, trochę usmaż.
- Następnie dodaj ziemniaki na patelnię, dobrze wymieszaj. Niech ziemniaki się zrumienią.
- Posolić naczynie do smaku.
- Dodaj ponownie do smaku czarnego pieprzu.
- Wlej trochę przypraw do ziemniaków.
- Bardzo przydatny będzie także suszony czosnek - dodajemy go również do smaku. Dobrze wymieszaj.
- Przykryliśmy patelnię pokrywką i doprowadziliśmy ziemniaki do gotowości na 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Przydatne wskazówki
- W takim naczyniu można dodać trochę drobno posiekanego czosnku, marchewki.
- Zieloni nie będą zbędni - dodaj koperek i natkę pietruszki na 5 minut, zanim danie będzie gotowe. W razie potrzeby możesz umieścić rozmaryn.
- Ziemniak z grzybami miodowymi nabierze szczególnie delikatnego smaku, jeśli ugasi się go kwaśną śmietaną.
Przepis wideo
Wszystkie niuanse gotowania pysznych smażonych ziemniaków z marynowanymi grzybami można zobaczyć na filmie.
Najprawdopodobniej każda gospodyni ma własny sekret pysznych smażonych ziemniaków z grzybami. Podziel się swoimi wyjątkowymi przepisami.