Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- piekarnik;
- blacha do pieczenia;
- pergamin;
- mikser
- nóż;
- deska;
- miska;
- łyżka
Składniki
- Ziemniaki - 8-10 szt.
- Czosnek - 2 goździki
- Oliwa Z Oliwek - 2-3 łyżki. l
- Sól do smaku
- Suszony rozmaryn - do smaku
- Papryka Chili - 1 szt.
- Papryka we własnym soku - 3-4 szt.
- Wędzona papryka do smaku
- Zmielony czarny pieprz - do smaku
- Ocet - 1 kropla
- Zielona cebula do smaku
- Sos sojowy - 1-2 łyżki. l
Krok gotowania
- Tworzą kliny ziemniaczane. Przecieramy je.
- Drobno posiekaj czosnek i dodaj do miski ziemniaczanej.
- Wlać olej roślinny i wymieszać.
- Rozprowadzamy ziemniaki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Nie układaj kawałków ściśle ze sobą: odległość między ziemniakami powinna wynosić 1 cm.
- Na wierzchu wszystkie plastry. Posyp suszonymi rozmarynowymi ziemniakami.
- Rozgrzej piekarnik do najwyższej temperatury. Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz przez 20 minut. Następnie podążamy za pieczeniem.
- Pokrój ostrą paprykę chili. Posiekaj czosnek. Wyślij pieprz i czosnek do miski blendera.
- Dodaj paprykę do własnego soku.
- Dodaj wędzoną paprykę, czarny pieprz i sól.
- Umieszczamy tam ocet, sos sojowy i posiekaną zieloną cebulę. Możesz dodać trochę oliwy z oliwek (około 100 ml).
- Pokonaj wszystko blenderem, zaczynając od niskiej prędkości.
- Dostajemy ziemniaki.
- Podawać z sosem. Smacznego!
Warianty gotowania
Możesz gotować ziemniaki w domu dla całej rodziny jako przekąskę do oglądania filmu lub jako pełny obiad dla wszystkich. To danie naprawdę okazuje się bardzo smaczne i idealnie komponuje się z sosem. Jeśli nadal planujesz zrobić pełny obiad, spróbuj ugotować mięso na ziemniaki. Możesz zrobić kotlety, usmażyć kawałki wołowiny na patelni w sosie pomidorowym lub upiec pierś kurczaka w przyprawach. Uwierz mi, będzie niesamowicie smacznie!
Jeśli myślisz o podawaniu ziemniaków jako przekąski, koniecznie zrób coś innego dla całej rodziny. Na przykład możesz gotować wędzone kiełbaski, plasterki sera, a nawet pieczony ser w panierce. Podawaj ziemniaki z piwem lub cydrem - będzie jeszcze smaczniejsze. A dla dzieci ziemniaki można podawać z sokiem pomidorowym - na pewno docenią to połączenie.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak gotować ziemniaki w domu z pysznym sosem. Autor filmu wyjaśni wszystkie kluczowe punkty przepisu. Miłego widoku!