4 przepisy na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym w wolnym naczyniu

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence zawiera dwie warstwy ziemniaków, z których jedna znajduje się poniżej, a druga z góry. Między nimi jest różnorodne nadzienie: z mięsa, warzyw lub grzybów. Wlać ze składnikiem mocującym (jajka, śmietana, kwaśna śmietana) może być zarówno środkowa, jak i cała zapiekanka.

Podstawy gotowania zapiekanki w wolnym naczyniu

• Prawidłowe tryby. Aby ugotować puree ziemniaczane zapiekane w garnku lub w szybkowarze Panasonic, użyj trybów „Pieczenie” lub „Pieczenie”. Ten tryb można również nazwać „Chlebem”. Czasami modne jest korzystanie z trybu „Smażenie”. Programy różnią się temperaturą, dlatego warto samemu ustawić czas lub postarać się przestrzegać przepisu.
• Czas zależy od masy. Dostosuj czas gotowania do ilości składników.
• Funkcje powolnego gotowania. Na przykład uważa się, że „Redmond” ma wyższą temperaturę w tych samych trybach niż „Polaris”.
• Pozwól ostygnąć. Nie wyjmuj zapiekanki natychmiast po ugotowaniu - może się rozpaść.
• Sekret złotego brązu. Podczas gotowania w wolnym naczyniu górna część naczynia nie jest smażona. Ale możesz odwrócić zapiekankę i korzystać z trybu smażenia przez kilka minut.

Zapiekanka ziemniaczana w garnka z redmond

Zrób ciasto z istniejących produktów lub postępuj zgodnie ze sprawdzonymi przepisami. Gdy musisz szybko ugotować obiad, najlepszym rozwiązaniem jest zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w powolnej kuchence. Przepis krok po kroku pomoże ci się nie pomylić. Jeśli chcesz rozpieszczać dom, podawaj sos tatarski do zapiekanki.

Z kurczakiem

Zapiekanki z kurczaka są uważane za dietetyczne, ale tylko bez wysokokalorycznego sosu. Należy jednak zauważyć, że bez wystarczającej ilości nalewania (śmietana, majonez, śmietana) zapiekanka wychodzi na sucho i świeża.

Będziesz potrzebował:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• kurczak (filet) - 400 g;
• twardy ser - 150 g;
• śmietana (15% tłuszczu) - 200 ml;
• czosnek - kilka goździków;
• majeranek, majonez, sól.

Gotowanie

1. Posiekaj drobno filet z kurczaka, posyp majerankiem i przenieś wszystko do głębokiej miski.
2. Drobno posiekaj czosnek lub użyj prasy czosnkowej.
3. Wymieszaj plastry fileta z majonezem i czosnkiem. Odstaw na 15 minut.
4. Pokrój cebulę i ziemniaki na małe kostki.
5. Pocieraj ser na tarce (grubej).
6. Dodaj przyprawy do śmietany, wymieszaj.
7. Umieść cebulę w powolnym naczyniu, a następnie połowę ziemniaków, kurczaka i pozostałą połowę ziemniaków.
8. Wlać całą śmietanę, posypać serem.
9. Piec przez 40 minut w trybie pieczenia.

Przepis na sos tatarski ze zdjęciem

Tradycyjny francuski sos tatarski obejmuje gotowane i surowe żółtko. Jednak dla uproszczenia można go wykonać na podstawie zwykłego majonezu. Ten sos jest idealny do obfitej zapiekanki ziemniaczanej.

Będziesz potrzebował:

• majonez - 100 g;
• pikle - 30 g;
• posiekane pióra zielonej cebuli - szczypta;
• kapary - 10 g;
• skórka z cytryny - łyżeczka;
• sól z pieprzem.

Gotowanie

1. Pokrój kapary na mniejsze, ogórki i cebulę, wymieszaj.
2. Wlać majonez, sok z cytryny, dodać pieprz i sól.
3. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
4. Schłodzić przez co najmniej 20 minut.

Z rybą

Taka zapiekanka nadaje się do chudego menu. Śmietankę i ser należy zastąpić chudym majonezem.

Będziesz potrzebował:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• filet z ryby - 400 g;
• cebula - 1 sztuka;
• pomidory - 2 sztuki;
• śmietana - 100 ml;
• ser - 100 g;
• tymianek, zioła, rozmaryn, sól.

Gotowanie

1. Obierz ziemniaki, a następnie pokrój w kółko.
2. Pokrój filet z ryby na małe kawałki. Posyp przyprawami.
3. Zmiażdż zielenie, użyj czosnku do czosnku. Wymieszaj ze śmietaną.
4. Pokrój cebulę na pół pierścienia, a pomidory na koła.
5. Ziemniaki posmarowane sosem śmietanowym wkładamy do miski multicooker, a następnie układamy warstwami ryb, cebuli i pomidorów. Posmaruj każdą kwaśną śmietaną, odrobiną soli i pieprzu.
6. Ułóż tarty ser na wierzchu.
7. Do gotowania użyj trybu „Pieczenie”, czas wynosi 60 minut.

Przepisy na multicooker Polaris

Z mięsem

Istnieje kilka sposobów robienia zapiekanki ziemniaczanej z mięsem z indyka lub wołowiny w powolnym naczyniu: za pomocą nalewania lub francuskiego, którego wariant przedstawiono poniżej.

Będziesz potrzebował:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• wołowina, indyk - 300 g;
• marchewka - 200 g;
• cebula - 150 g;
• ser - 100 g;
• majonez - 100 g;
• czerwona papryka, szałwia, sól.

Gotowanie

1. Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie koła. Wymieszaj z majonezem i połóż połowę na spodzie multicookera, naoliwionego.
2. Pokrój mięso w plastry, odetnij młotkiem kulinarnym.
3. Obierz i rozdrobnij cebulę.
4. W przypadku marchwi i sera użyj grubej tarki.
5. Włóż mięso, cebulę, marchewkę i ser do wolnowaru, włóż pozostałe ziemniaki.
6. Wybierz tryb „Piec” i gotuj przez 90 minut.

Z mięsem mielonym

Zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków w kuchence wielofunkcyjnej jest łatwiejsza do przygotowania niż zapiekanka mięsna i jest bardziej odpowiednia jako codzienne danie. Ryzyko złego gotowania jest minimalne.

Będziesz potrzebował:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• mięso mielone - 400 g;
• cebula - 1 sztuka;
• jajka - 2 sztuki;
• śmietana - 300 g;
• warzywa, papryka, sól, majeranek.

Gotowanie

1. Ziemniaki umyj i obierz cebulą. Drobno posiekaj.
2. Umieść ziemniaki w głębokiej misce. Dodaj pietruszkę, pieprz i sól.
3. Wymieszaj jajka z majonezem, aż będą gładkie.
4. Nadzienie papryką, dodaj cebulę.
5. Naoliwić miskę, ułożyć warstwę ziemniaków, następnie mięso mielone, a następnie ziemniaki.
6. Wszystko polej mieszanką jajek i majonezu.
7. W trybie „Pieczenia” gotuj przez 40 minut. Zaleca się sprawdzanie gotowości zapiekanki co 15 minut.

Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami w wolnym naczyniu gotuje się szybciej, jeśli usmażysz mielone mięso z góry.

Zapiekanki ziemniaczane - potrawy, które należy włączyć do diety rodziny. Są przydatne i łatwe w przygotowaniu. Skład jest różny, składniki można usunąć lub dodać.

Inne przepisy na zapiekanki