Piekarnik zapiekanka zapiekanka - pyszny obiad w kilka minut

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: ostry nóż, deska do krojenia, średniej wielkości miski, kształt o średnicy 20-22 cm, łyżka stołowa, trzepaczka, piekarnik, naczynie do serwowania.

Składniki

Krok gotowania

1. Posiekaj kapustę (400 gramów) cienką słomką i włóż do osobnej miski.
   
2. W czystej misce ubij jaja kurze (3 sztuki), dodaj majonez i śmietanę (3 łyżki każdego składnika). Wlać mąkę (3 łyżki stołowe). Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
   
3. Wlać skrobię ziemniaczaną (1/2 łyżeczki) do jednorodnej masy i wymieszać za pomocą trzepaczki. Wypełnienie jest gotowe.
   
4. Posól kapustę do smaku i pamiętaj, aby ręce były miękkie.
   
5. Umyj zieloną cebulę (5-7 piór) i koperek (5-7 gałęzi), osusz i drobno posiekaj.
   
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Włóż kapustę do formy, posyp ją zielenią na wierzchu.
   
7. Wlać równomiernie przygotowaną kapustę.
   
8. Twardy ser (80-10 gramów) zetrzeć na grubej tarce i posypać zapiekanką na wierzchu.
   
9. Włóż formę do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni i piecz zapiekankę przez 25-30 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Przenieś ugotowaną, lekko schłodzoną zapiekankę z formy do naczynia.
   

Metody dekoracji i opcje podawania

Podawaj zapiekankę z kapusty na ciepło, pokrój na porcje i udekoruj zieleniną. Plastry soczystej zapiekanki dla gospodarstw domowych można natychmiast ułożyć na porcjowanych talerzach. Do zapiekanki podawaj kwaśną śmietanę lub majonez. Sos można układać bezpośrednio na talerzu do serwowania obok kawałka zapiekanki z kapusty lub podawać osobno.

Przepis wideo

W piekarniku zapiekanka z kapusty jest gotowana bardzo szybko bez wstępnej obróbki cieplnej kapusty. Nie wierzysz Obejrzyj wideo i sprawdź to sam, przygotowując soczystą, zdrową i różową zapiekankę z kapusty.

Inne przepisy na zapiekanki