Jak zaparzyć imbir na herbatę ☕

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• miarka;
• wagi kuchenne;
• nóż kuchenny;
• mikser
• deska do krojenia;
• patelnia
• płyta grzewcza;
• głęboka miska;
• sito;
• dzbanek;
• Szklane słoiki 0,5 li 1 l;
• kubek;
• łyżeczka.

Składniki

Krok gotowania

1. Przed przygotowaniem takiego napoju należy najpierw zważyć korzeń imbiru, aby obliczyć dokładne proporcje innych składników. Ten przepis wykorzystuje 140 g imbiru. Przygotowując napój, należy policzyć produkty - na 100 g imbiru 1 litr płynu. W takim przypadku woda będzie potrzebować 1,5 litra. Pamiętaj, aby oczyścić korzeń imbiru ze skórki, ponieważ jeśli nie zostanie to zrobione, herbata będzie miała nieprzyjemny ziemny smak, którego nie można już usunąć. Obrany imbir na małe kawałki. Kawałki imbiru są przenoszone do miski blendera i zalewane około 50 ml wody. Płyn jest wymagany, aby imbir lepiej bił. Zmiel korzeń imbiru w blenderze do stanu puree.
   
2. Rozdrobniony imbir przenosi się na patelnię i wlewa do niej 700 ml wody. Ciecz może mieć temperaturę pokojową. Wkładamy patelnię z imbirem do ognia, czekamy, aż płyn się zagotuje, i wyłączamy piec.
   
3. Po ugotowaniu korzenia imbiru po ugotowaniu przesączyć przez sito w głębokiej misce. Nie wyrzucamy miazgi, ponieważ jest ona nadal potrzebna.
   
4. W rondlu, w którym pozostało zmielony imbir, wlej kolejne 750 ml wody i ponownie umieść na kuchence na średnim ogniu. Po ugotowaniu wyłącz piec i ponownie przefiltruj herbatę przez sito do tej samej miski, co pierwsza połowa płynu imbirowego.
   
5. Połącz pierwszy koncentrat z drugim i przelej powstały płyn do dużego dzbanka, a powstały koncentrat przelej do szklanych słoików o pojemności 0,5 li 1 l. Możesz przechowywać taki płyn z imbiru w lodówce przez 2 tygodnie.
   
6. Zwykłą herbatę zaparzamy w osobnej filiżance, używając prostych liści herbaty i 250 ml wrzącej wody. W razie potrzeby dodaj trochę naturalnego miodu i dobrze wymieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści. Wlej do herbaty około 9 łyżeczek. powstały koncentrat imbirowy i wymieszać. Imbirowa herbata jest gotowa. Ma bogaty smak i zawiera wiele przydatnych składników. Taka herbata będzie dobrym wyborem w zimie, szczególnie przy przeziębieniach.
   

Przepis wideo

Na filmie przedstawiono prosty przepis, na podstawie którego dowiesz się, jak zrobić szybką i łatwą herbatę imbirową. Film wideo krok po kroku wyjaśnia, jak zaparzać korzeń imbiru. Aby stworzyć koncentrat na bazie imbiru, wymagana będzie tylko woda i korzeń rośliny. Podano zalecenia dotyczące przechowywania gotowych liści imbirowej herbaty i czasu przechowywania.