Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piec lub płyta;
- lodówka;
- nóż do siekania;
- deska do krojenia;
- 5-litrowa patelnia;
- wagi kuchenne;
- odpieniacz;
- miarka;
- łyżka stołowa;
- głęboka pojemność.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Mrożone Krewetki Królewskie | 500 g |
| Woda | 2 l |
| Sól | 3 łyżki. l |
| Czarny ziele angielskie | 9 groszków |
| Koper | 1 pęczek |
| Bow | 1 szt |
| Liść laurowy | 2 szt |
Krok gotowania
- Na dzień przed rozpoczęciem gotowania wkładamy 500 g zamrożonych krewetek królewskich do głębokiego pojemnika i kładziemy na dolnej półce lodówki, aby się nie zamrażały.
- Wlej 2 litry wody do 5-litrowej patelni, rozpal duży ogień i poczekaj, aż płyn się rozgrzeje.
- Obieramy 1 cebulę z łuski i wykonujemy na niej głębokie i poprzeczne nacięcie. Myjemy 1 pęczek koperku pod bieżącą wodą i lekko suszymy.
- Gdy woda się rozgrzeje, dodaj 3 łyżki. l sól, 9 groszków pieprzu czarnego ziela angielskiego, 2 liście laurowe, pęczek koperku, pokrojoną cebulę i poczekaj aż woda się zagotuje.
- Kiedy płyn się zagotuje, włóż krewetki królewskie na patelnię i gotuj je przez 7-8 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Kiedy zajmuje to 7-8 minut, dostajemy krewetki łyżką cedzakową, kładziemy je na talerzu i serwujemy.
Krewetki królewskie różnią się od mniejszych osób nie tylko dużymi rozmiarami, ale także mięsem o słodkim smaku. Zawiera przydatne substancje, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, jod, wysokiej jakości białko, ale ich zawartość tłuszczów nasyconych jest niska, więc są klasyfikowane jako żywność dietetyczna. Ze wszystkich metod gotowania podczas gotowania na krewetkach zachowana jest maksymalna możliwa ilość tych korzystnych substancji.
Przepis wideo
Niektórzy ludzie chcą zobaczyć na własne oczy proces gotowania krewetek, jak zmieniają kolor i jakie powinny być w rezultacie lub wyjaśnić, jak wygląda cebula z kawałkami. Aby uzyskać odpowiedzi na te lub inne pytania, musisz spojrzeć na interesujące miejsca w przepisie wideo.