Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:garnek, waga kuchenna, miarka, deska do krojenia, nóż, tarka, łopatka kuchenna.
Składniki
| czerwona soczewica | 160 g |
| cebula | 1 szt |
| marchewki | 1 szt |
| olej roślinny | 15-20 ml |
| sól | do smaku |
| woda | 500–600 ml |
Krok gotowania
- Na początek przygotuj warzywa. Obierz jedną cebulę i jedną marchewkę i spłucz pod bieżącą wodą. Pokrój cebulę na małe kostki i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
- Wlać około 15-20 ml oleju roślinnego do miski multicooker i podgrzać. Następnie umieść przygotowane warzywa w misce i wybierz tryb „Pieczenie”. Smaż warzywa w tym trybie, aż będą miękkie i złocisto-brązowe przez około 7-8 minut, od czasu do czasu mieszając łopatką kuchenną. Gdy warzywa będą gotowe, wyłącz tryb „Pieczenie”.
- Opłucz wodą 160 g soczewicy i posortuj w razie potrzeby, a następnie wlej do multicookera na warzywa. Czerwona soczewica nie wymaga namaczania. Zalej wszystkie składniki około 500-600 ml wody. Zamknij pokrywkę multicookera i wybierz tryb „Gryka”, gotuj owsiankę, aż cała woda wyparuje. Po przygotowaniu posolić soczewicę do smaku. Lepiej to zrobić na końcu, ponieważ sól spowalnia proces gotowania.
W ten sam sposób możesz gotować czerwoną soczewicę na grubościennej patelni, kociołku lub głębokiej patelni.
Gotowa owsianka jest bardzo aromatyczna i piękna. Wydłużając czas gotowania, można łatwo zamienić owsiankę w zmiażdżoną czerwoną soczewicę. W takim przypadku polegaj na swoich preferencjach.
Aby urozmaicić i nasycić smak owsianki z soczewicy, do warzyw można również dodać pieczarki z pomidorami i usmażyć je. Aby nadać potrawie szczególny smak, możesz dodać trochę owsianki do owsianki i dodać posiekany lub suszony czosnek. Aby uzyskać specjalny przysmak podczas gotowania, możesz dodać rodzynki lub suszone morele do owsianki.
Możesz podawać aromatyczną owsiankę jako niezależne danie lub jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Bardzo dobrym dodatkiem byłaby sałatka ze świeżych warzyw lub warzyw w puszkach.
Przepis wideo
Jak przygotować wszystkie składniki i ugotować owsiankę z czerwonej soczewicy w powolnej kuchence, możesz szczegółowo obejrzeć wideo.