Jak usmażyć królika: przepis krok po kroku ze zdjęciami

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:deska do krojenia, patelnia z pokrywką, nóż, drewniana szpachelka, ręczniki papierowe.

Składniki

Mięso królika	1,5 kg
Olej roślinny	2 łyżki. l
Masło	20 g
Sól	do smaku

Krok gotowania

Tuszę królika myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikami papierowymi i usuwamy wnętrze, jeśli tusza nie jest wypatroszona.
Tniemy tusze na części: rozdzielamy kończyny, przecinamy szkielet wzdłuż grzbietu na pół, a następnie na dowolne części.
Na rozgrzanej patelni ułóż kawałki mięsa króliczego i dodaj 2 łyżki. l warzywo i kawałek o masie około 20 g masła.
Gotuj mięso przez 35-40 minut. na małym ogniu, przewracając się na drugą stronę co 10 minut i wlewając sok, który się wyróżnia, aby nie wyschł. Kiedy mięso zacznie aktywnie wytwarzać sok, posol go i, w razie potrzeby, dodaj przyprawy.
Podajemy przygotowane mięso do ostygnięcia, podajemy z dowolnymi dodatkami (ziemniaki, owsianka, makaron), warzywami, sałatkami, ziołami i chlebem.

Czy wiesz Największy królik na świecie otrzymał imię Ralph z Wielkiej Brytanii. Kiedy miał 12 miesięcy, pobił poprzedni rekord, który należał do jego matki. W tym czasie jego waga przekraczała już 25 kilogramów, a jego długość przekraczała 130 cm, czyli więcej niż trzyletnie dziecko. Naturalnie królik nie został pozostawiony bez uwagi i został włączony do Księgi Rekordów Guinnessa.

Przepis wideo

Obejrzyj proces gotowania na filmie, aby lepiej zapisać go w pamięci lub poradzić sobie z niezrozumiałymi momentami.

Nauczyłeś się gotować smażonego królika. Ten przepis nie sugeruje nic zbędnego: mięsa, oleju i soli, więc nie musisz zawracać sobie głowy wyborem przypraw, w wyniku czego otrzymasz delikatne i bardzo soczyste mięso królika dietetycznego ze smażoną skórką. Gotuj z przyjemnością i traktuj swoich bliskich. Jeśli już przygotowałeś podobne danie i możesz udzielić cennych porad, opowiedz o tym w komentarzach. Smacznego, niech twoje dania przynoszą tylko korzyści i pozytywne.

Inne przepisy na króliki

Duszony królik z warzywami
Królik w winie ze śliwkami
Gulasz z królika domowej roboty
Duszony królik z ziemniakami
Fricassee z królika ze świeżym tagliatelle

Smacznego!