Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- deska do krojenia
- nóż
- folia spożywcza
- głęboka miska
- torby do mrożenia,
- lodówka
Składniki
- Dynia - 1 szt.
Krok gotowania
Z reguły dynia odmian, do których jesteśmy przyzwyczajeni, osiąga dość znaczne rozmiary, a używanie jej jednocześnie jest bardzo problematyczne. Ale istnieje kilka sposobów przechowywania już pociętych dyń, które pomogą zachować jego korzystne właściwości.
- Aby pokroić dużą dynię, musisz najpierw pokroić ją na pół. Następnie delikatnie zeskrob łyżką nasiona i włókna wewnętrzne. W razie potrzeby nasiona można oddzielić od włókien, umyć i wysuszyć. Nasiona dyni można wykorzystać jako przysmak, jeśli lekko usmażysz je na suchej patelni, a także są częścią niektórych potraw. Po wyjęciu nasion i włókien wewnętrznych obróć połowę dyni na desce do krojenia ze ściętym kawałkiem i zacznij kroić skórkę. Pamiętaj, że z reguły dynia ma bardzo gęstą skórkę, a jeśli nóż nie jest wystarczająco ostry, może łatwo ześlizgnąć się i zranić cię.
- Po skórce odcinamy ogon i gęste części w pobliżu. Następnie obieramy obraną dynię na kilka części, kroimy w małe kostki i wlewamy do głębokiej miski.
- Następnie możemy użyć dwóch sposobów przechowywania dyni. Pokrojona dynia w misce może być przykryta folią spożywczą i jako taka przechowywana w lodówce do dwóch dni. Obrana, ale niepocięta połowa dyni może być również szczelnie owinięta folią spożywczą i schłodzona.
Przepis wideo
Po obejrzeniu tego filmu nauczysz się, jak szybko i łatwo wyrzeźbić dynię oraz jak ją przechowywać. Autor wyraźnie pokazuje, jak wyciąć dyni, usunąć z niej nasiona i obrać. Oferuje również 2 sposoby przechowywania dyń: w lodówce i zamrażarce.
Teraz już wiesz, jak szybko i łatwo wyrzeźbić dynię i przechowywać ją. Czy często gotujesz potrawy z dyni? Jakiej metody gotowania najczęściej używasz? Podobały Ci się nasze metody przechowywania? Nauczyłeś się czegoś nowego? Podziel się wrażeniami w komentarzach.