Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- pojemniki na składniki;
- mikser
- piekarnik;
- nóż;
- deska;
- torba do pieczenia;
- miska.
Składniki
- Cukinia - 1 szt.
- Bułgarska papryka - 1 szt.
- Pomidor - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Czosnek - 2 szt.
- Olej roślinny - 3 łyżki. l
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Krok gotowania
- Opłucz i obierz warzywa.
- Pokrój cukinię w duże koła.
- Pokrój pieprz w paski.
- Pokrój pomidora i marchewkę na duże kawałki.
- Cebulę pokroić w półpierścienie.
- Posiekaj drobno czosnek.
- Wymieszaj wszystko w misce.
- Dodaj olej roślinny, sól i pieprz. Mix.
- Włóż warzywa do torby do pieczenia. Zawiązujemy go po bokach i wykonujemy kilka otworów w torbie, aby nie pękła.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz warzywa przez 1 godzinę.
- Przenosimy warzywa do pojemnika, mielimy je ręcznym blenderem.
- Pozostaw powstały kawior do całkowitego ostygnięcia. Gotowe!
Warianty gotowania
Jeśli lubisz kawior z cukinii, ale nie lubisz kawioru, który jest sprzedawany w sklepach, zrób to sam. Nawet jeśli nigdy nie ugotowałeś kawioru z cukinii, odniesiesz sukces, najważniejsze jest przestrzeganie przepisu. Ten kawior jest bardzo smaczny i bogaty. Może być podawany jako przekąska, jeść z chlebem lub kotletami mięsnymi. Możesz uzupełnić przepis i dodać różne składniki do swojego smaku, aby pokonać to danie.
W razie potrzeby do warzyw można dodać ostrą papryczkę chili, bakłażana lub coś innego. Różne pikantne przyprawy, na przykład chmiel słonecznika lub suszone zioła, dobrze pasują do tego przepisu. Możesz wziąć dowolne przyprawy do smaku - kawior na pewno okaże się pyszny. Podawaj kawior z grzankami smażonymi w tosterze lub na patelni. Można je smażyć olejem i przyprawami - będzie jeszcze smaczniej.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się więcej o tym przepisie. Możesz z łatwością powtórzyć to danie w kuchni, jeśli jesteś ostrożny. Miłego widoku!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be