Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne
- łyżka stołowa
- widelec
- deska do krojenia
- nóż
- naczynie do pieczenia
- miski
- dobrze tarka.
Składniki
- Pomidor - 3 szt.
- Cukinia - 600 g
- Bułgarska papryka - 2 szt.
- Śmietana - 40 g
- Mleko - 5 łyżek. l
- Jajko - 2 szt.
- Twardy ser - 60 g
- Zmielony czarny pieprz - do smaku
- Sól do smaku
- Przyprawy do smaku
Krok gotowania
- Obierz 600 g cukinii i pokrój w kółka o grubości około 0,5 cm.
- Pokrój 3 pomidory w tych samych kręgach.
- Pierścienie wyciąć 2 papryki.
- W naczyniu do pieczenia ostrożnie rozłóż warzywa w pionowych warstwach, naprzemiennie cukinię, pomidory i paprykę.
- Warzywa solone i pieprzowe do smaku. Dodaj swoje ulubione przyprawy.
- Top z warzywami kwaśną śmietaną (potrzeba 40 g).
- Rozbij 2 jajka do osobnej miski. Wlać 5 łyżek. l mleko Trochę soli i pieprzu, ubij widelcem. Zetrzyj 60 g sera na drobnej tarce.
- Wlać ser na warzywa. Wlać mieszaninę jajeczno-mleczną.
- Wysyłamy formularz do piekarnika podgrzanego do 180ºC przez 30 minut.
Przepis wideo
Na filmie można szczegółowo zobaczyć, jak gotować warzywa do pieczenia - cukinia, pomidory, papryka, jak je ułożyć, jak upiec.
Przydatne wskazówki
- Lepiej podawaj potrawę na gorąco z kwaśną śmietaną lub ulubionym sosem.
- Papryka dla piękna lepiej jest przyjmować różne kolory.
- Warzywa nabiorą nieco innego smaku, jeśli dodasz do naczynia odrobinę czosnku.
- Podczas serwowania właściwe będzie posypanie naczynia ziołami.
Poproś czytelników - podziel się swoimi przepisami na pieczenie cukinii z pomidorami w piekarniku. Być może dodajesz jakieś specjalne przyprawy?