Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- piec lub płyta grzewcza,
- ekspres do jogurtu
- patelnia
- puszki
- trzepaczka
Składniki
- Mleko - 1 l
- Aktywność naturalna (bio-jogurt) - 150 g
Krok gotowania
Proces tworzenia jogurtu opiera się na następujących etapach:
- Zagotuj 1 litr mleka. Poczekaj, aż mleko ostygnie do 40 stopni. Sterylizuj puszki podczas przygotowywania mleka.
- Wlej niewielką ilość schłodzonego mleka do osobnego głębokiego pojemnika i dodaj do niego 150 g aktywności.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie, a następnie wlej do pojemnika z pozostałym schłodzonym mlekiem. Dobrze wymieszaj. Wlać powstałą kompozycję do wstępnie przygotowanych banków. Umieść słoiki w jogurcie i przykryj pokrywką.
- Włącz jogurt i pozwól mu gotować przez 8 godzin.
- Po upływie terminu wyłącz ekspres do jogurtu, ostrożnie zdejmij jego pokrywkę, zakryj wszystkie słoiki pokrywkami i włóż je do lodówki na kilka godzin. Podczas serwowania możesz dodać miód, dżem, jagody i wiele innych.
Przepis wideo
Biorąc pod uwagę opcje, jak urozmaicić oryginalny smak domowego jogurtu, musisz po prostu zwrócić uwagę na zalecenia doświadczonych mistrzów. Następnie oferujemy film, w którym eksperci dzielą się tajemnicami gotowania.
Korzystając z przepisu przedstawionego w artykule i używając różnych dodatkowych składników, spróbuj podzielić się doświadczeniem z początkującymi kucharzami. Zostaw swój komentarz, szczegółowo opisując cały proces gotowania.