Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- patelnia
- nóż;
- deska do krojenia;
- mikser
- sito;
- szklanka
Składniki
- Woda - 3 l
- Pomarańcze - 3 szt.
- Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.
- Cukier - 300 g
Krok gotowania
- Najpierw przygotuj pomarańcze. Zalej je wrzącą wodą i pozostaw na 1-2 minuty. Wytnij łodygę i pokrój na bardzo małe kawałki.
- Włóż do miski blendera i zmiel na gęstą konsystencję owsianki. Możesz użyć maszynki do mięsa, ale musisz 3 razy przewijać pomarańcze.
- Przenieś całą masę na patelnię i wlej wodę. Dodaj cukier, wymieszaj i podpal.
- Na małym ogniu zagotuj i lekko mieszając, utrzymuj sok w ogniu przez 1 minutę.
- Dodaj kwas cytrynowy i wymieszaj. Możesz użyć soku z prawdziwej cytryny.
- Filtrujemy sok przez sito. Sok jest gotowy, wlej go do szklanek. Może być podawany z kostkami lodu.
Czy wiesz Ze względu na bogaty skład sok pomarańczowy jest doskonałym środkiem ujędrniającym ciało. Kwas askorbinowy w połączeniu z karotenem i tokoferolem ma silne właściwości przeciwutleniające, oczyszcza krew z cholesterolu, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zwiększa ich elastyczność i zmniejsza przepuszczalność.
Przepis wideo
Możesz dowiedzieć się więcej o tym przepisie z filmu, w którym doświadczony miłośnik kuchni opowie ci wszystkie sekrety robienia soku pomarańczowego.
Teraz znasz wszystkie sekrety ekstrakcji i późniejszej pracy z sokiem pomarańczowym. Nauczyłeś się, jak zrobić 3 litry soku z zaledwie 3 pomarańczy i kropli magii. Taki sok można przygotować przez cały rok i znaleźć dla niego wiele zastosowań. Na przykład: sok pomarańczowy jest często używany jako podstawa herbaty witaminowej w zimie, a po dodaniu odrobiny lodu sok można pić w upalne dni. Jaki sok lubisz? Czy próbowałeś robić sok w domu? Jeśli podoba ci się przepis, koniecznie udostępnij go znajomym.