Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- dwie patelnie;
- durszlak;
- patelnia
- miska;
- nóż;
- deska;
- łopatka;
- pojemniki na składniki.
Składniki
- Makaron gryczany Soba - 300 g
- Olej roślinny - 3 łyżki. l
- Pierś z kurczaka - 1-2 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 4 goździki
- Papryka - 2 szt.
- Pieczarki - 2-3 szt.
- Zieloni do smaku
- Sezam - do smaku
- Sos sojowy - do smaku
- Sos gryczany z makaronem do smaku
Krok gotowania
- Pokrój kurczaka wzdłuż cienkich plasterków.
- Posiekaj czosnek.
- Wlać filet z sosem sojowym, dodać czosnek i pozostawić na 15 minut.
- Pokrój wszystkie warzywa w paski.
- Pokrój cebulę w półpierścienie.
- Drobno posiekana natka pietruszki.
- Na patelni w oleju smaż cebulę przez około 1-2 minuty.
- Następnie dodaj kurczaka do marynaty i smaż przez 3-5 minut.
- Dodaj marchewkę i paprykę. Mix.
- Dodaj grzyby i smaż, aż warzywa będą gotowe.
- Gotuj makaron w osolonej wodzie, po ugotowaniu - 10 minut.
- Opieramy się na durszlaku i pozwalamy, aby płyn spłynął. Dodaj makaron do osobnej patelni. Smażyć przez 1 minutę z masłem.
- Włóż wszystkie pozostałe składniki do makaronu. Mix.
- Nasiona sezamu usmażyć na osobnej patelni.
- Wlać makaron ze specjalnym sosem z makaronem.
- Dodaj zieleninę i posyp sezamem podczas serwowania. Gotowe!
Warianty gotowania
Możesz szybko i łatwo ugotować japoński makaron gryczany po japońsku, gdy przestudiujesz wszystkie informacje na jego temat. Ten japoński makaron okazuje się być bardzo bogaty w smaku, ale wcale nie jest mdły. Ci, którzy lubią kuchnię japońską, docenią jej smak. Yakisoba to japońskie danie, które tłumaczy się jako „smażony makaron w sosie”, chociaż smażenie nie trwa długo. To danie przygotowywane jest na prawie każdym rogu, nie tylko w Japonii.
Możesz dodać inne składniki do swojego smaku, na przykład ostrą papryczkę chili, jeśli chcesz bardziej pikantne danie lub brokuły. Użyj dowolnych warzyw! Zamiast kurczaka możesz dodać dowolne mięso lub wcale go nie dodawać - makaron z warzywami również okaże się bardzo smaczny. Pamiętaj, aby spróbować go ugotować - wynik na pewno Cię zaskoczy i zachwyci.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak gotować makaron gryczany w prostym i szybkim przepisie. Prawdziwy japoński makaron yakisoba - danie, które zdecydowanie lubisz! Miłego widoku!