Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- wagi kuchenne;
- urządzenie pomiarowe;
- ognioodporna patelnia;
- płyta grzewcza;
- łyżeczka.
Składniki
| kasza gryczana | 200 g |
| mleko 3,2% | 500 ml |
| woda | 200 ml |
| sól | 1/2 łyżeczki |
Krok gotowania
- Wkładamy głęboką patelnię do ognia i wlewamy do niej 200 ml wody.
- Myjemy 200 g kaszy gryczanej, dodajemy do wody i gotujemy przez około 7 minut.
- Dodaj 1/2 łyżeczki gryki. sól i wlać 500 ml mleka. Gotuj owsiankę przez 15 minut.
- Po ugotowaniu wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i odstaw grykę na około 5 minut.
- Podczas serwowania możesz dodać kawałek masła do naczynia.
Czy wiesz Kasza gryczana zawiera 3 z 9 aminokwasów niezbędnych dla organizmu, co czyni ją niezastąpionym produktem dla tych, którzy nie jedzą mięsa, a owsianka przygotowana według tego przepisu będzie smaczna i krucha. Jeśli dodasz do cukru odrobinę cukru lub miodu, dostaniesz świetną opcję na obfite śniadanie.
Wskazówki od doświadczonych gospodyń domowych
Gryka jest uważana za jedną z najprostszych potraw. Wydaje się, że po prostu nie można go zepsuć, ale to zboże ma swoje własne tajemnice kulinarne:
- Kasza gryczana najlepiej gotować na nieuglowanej patelni z grubym dnem. Idealną opcją byłoby, gdyby takie naczynia miały lekko wypukłe dno.
- Przed rozpoczęciem gryki najlepiej przekłuć suchą patelnię. Dzięki temu płatki będą miały ciekawy smak i przyjemny aromat.
- Podczas gotowania owsianki lepiej nie interweniować: nie można zdjąć pokrywki z patelni i wymieszać płatki podczas gotowania.
- Nie przesadzaj z gryką w ogniu, w przeciwnym razie straci smak.
- Upewnij się, że gryka stoi pod pokrywką po ugotowaniu. Tak więc owsianka jeszcze lepiej ujawni swój smak.
- Należy również pamiętać, że pod koniec gotowania gryka jest podwojona.
Przepis wideo
Sugerujemy obejrzenie filmu z szybkim i łatwym przepisem na zrobienie kaszy gryczanej w mleku.
Czy podoba Ci się ta opcja gotowania gryki? Którą wersję potrawy z niej wolisz: słodką czy słoną? Nie zapomnij podzielić się swoją opinią w komentarzach.