Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: wolnowar, waga, nóż, deska do krojenia, łyżka.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Kurczak | 1 kg |
| Bow | 1 szt |
| Kasza Gryczana | 600 g |
| Sól | 1 łyżeczka |
| Przyprawy do mięsa | 0,5 łyżeczki |
| Marchewki | 1 szt |
| Papryka | 0,5 szt |
| Masło | 50 g |
Krok gotowania
- Na początek myjemy 600 g kaszy gryczanej. Można go wlać do sita i umyć pod bieżącą wodą. I lepiej wlać głęboką miskę i wlać wodę. W ten sposób wyskakują wszystkie śmieci, które się w nim znajdują. Zmieniaj wodę kilka razy, aż stanie się czysta.
- Bierzemy małą tuszę kurczaka i kroimy ją na porcje. Zamiast tuszy możesz wziąć osobne części kurczaka, na przykład uda, podudzia lub udka z kurczaka.
- Teraz przygotuj warzywa. Obierz cebulę, spłucz, pokrój w małe kostki. Myjemy marchewki, obieramy i pocieramy na grubej tarce. Myjemy połowę słodkiej papryki i kroimy w małe kostki.
- Do miski multicookera wysyłamy mięso z kurczaka, umytą grykę i pokrojone warzywa: marchew, cebulę i paprykę. Posyp jedną łyżeczką soli i przypraw. Posypaliśmy pół łyżeczki pikantnych przypraw mięsnych. Możesz użyć dowolnych przypraw, jak chcesz. Być może po prostu dodajesz czarną ziemię lub mieszankę papryki.
- Pokrój 50 g masła na małe kawałki i wyślij do wolnowaru. Warzywa rozkładamy równomiernie.
- Zalej składniki zimną wodą, aby całkowicie je przykryła i uniosła się o centymetr wyżej.
- Zamknij pokrywkę multicookera, włącz tryb „multi-cook”, ustaw godzinę na godzinę i temperaturę 120 stopni. Ten przepis jest odpowiedni dla każdego modelu multicooker. Jeśli twój nie ma takich programów, wyświetl „duszone” lub „dania mięsne”.
- Po tym czasie otwórz pokrywkę multicookera, wymieszaj, wlej grykę i mięso na porcje i podawaj na stole. Jako dekorację posyp owsiankę posiekanymi ziołami.
Czy wiesz Na tej samej zasadzie możesz zgasić kaszą gryczaną z dowolnym mięsem. Danie w powolnym naczyniu według tego przepisu jest bardzo smaczne i zdrowe. Ale jeśli nie masz powolnej kuchenki, możesz zrobić to na patelni na płycie zgodnie z tą samą zasadą. Aby to zrobić, włóż wszystkie składniki na patelnię w tej samej kolejności i przykryj pokrywką. Podpal ogień, gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30–40 minut.
Przepis wideo
W tym filmie pokazaliśmy szczegółowy proces robienia gryki z kurczakiem w powolnej kuchence. Dowiesz się, które porcje pokroić kurczaka, w jakiej kolejności wysłać produkty do wolnowaru. Zobacz, jak krucha okazała się gotowa gryka.
Mamy nadzieję, że podoba ci się ten przepis i masz w swojej kuchni pyszne gryki z kurczakiem. W komentarzach napisz swoje opinie na temat otrzymanego dania. Jeśli masz inne podobne proste przepisy na zdrowe posiłki, udostępnij je w komentarzach poniżej.