Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- wolnowar;
- miarka do multicookera;
- deska do krojenia;
- nóż;
- czajnik;
- kuchenka lub płyta grzejna (jeśli używasz czajnika elektrycznego, nie potrzebujesz kuchenki);
- ostrze multicooker;
- talerze do serwowania potraw.
Składniki
| Kasza gryczana | 2 stosy pomiarowe. |
| Wołowina | 400 g |
| Chmiel Suneli | 1,5 łyżeczki |
| Sos sojowy | 2 łyżki. l |
| Cebula | 1 szt |
| Marchewki | 2 szt |
| Czosnek | 2 goździki |
| Masło | 50 g |
| Liść laurowy | 2 szt |
| Woda | 4.5 stosy pomiarowe. |
| Imbir | 2-3 g |
| Sól | do smaku |
| Olej roślinny | 1-2 łyżki stołowe. l |
Krok gotowania
- Mięso (400 g) dokładnie myje się i kroi na małe kawałki nożem. Włącz powolną kuchenkę i ustaw ją w trybie „Smażenie”. Wlać do miski multicookera 1 - 2 łyżki. l olej roślinny, a po maśle rozprowadzamy kawałki wołowiny (pojedynczo, aby temperatura smażenia nie spadła natychmiast). Smażyć mięso w powolnej kuchence (od czasu do czasu mieszając), aż płyn odparuje.
- Podczas przygotowywania wołowiny myjemy, myjemy i drobno siekamy cebulę (1 szt.), A gdy mięso zostanie usmażone, a płyn odparuje, dodaj cebulę do multicookera. Mix.
- Gdy cebula nieznacznie zmieni kolor, dodaj 2 posiekane ząbki czosnku i 2–3 g posiekanego imbiru do miski multicooker. Mix.
- Natychmiast po czosnku i imbiru dodać marchewki pokrojone na małe plastry, które należy obrać i dokładnie umyć. Mix.
- Następnie dodaj do mięsa i warzyw 2 łyżki. l sos sojowy. Mix. Po sosie sojowym dodaj 2 miarki dokładnie umytej gryki, 50 g masła, 2 liście laurowe i trochę soli do miski multicooker. Dokładnie wymieszaj.
- Gotujemy wodę za pomocą czajnika i wlewamy 4,5 miarki wrzącej wody do miski multicooker (natychmiast po dodaniu gryki). Mix.
- Zamknij pokrywkę multicookera i ustaw ją w trybie „Gaszenie” na 50 minut (jeśli masz multicooker, szybkowar, wystarczy 30 minut).
- Kiedy powolna kuchenka da sygnał gotowości, otwórz pokrywkę, dokładnie wymieszaj owsiankę, połóż ją na talerzach i podaj na stół. Smacznego!
Dekoracja i serwowanie
Podawaj naczynie na gorąco. Ponadto możesz udekorować kaszą gryczaną posiekanymi świeżymi ziołami, warzywami (na przykład plasterkami papryki) lub polać sosem pomidorowym. Najlepiej podawać z lekką sałatką ze świeżych warzyw.
Przepis wideo
W tym przepisie wideo wyraźnie widać, jak taka gryka z wołowiną jest gotowana w powolnej kuchence.
Danie przygotowane według tego przepisu z pewnością urozmaici Twoją codzienną dietę. A gotowanie jest proste!
Czy podoba Ci się ta opcja do gotowania gryki? Zostaw komentarz na ten temat.
Czy podoba Ci się ta opcja do gotowania gryki? Zostaw komentarz na ten temat.