Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- danie;
- szklanka;
- 4-5 talerzy;
- 2 garnki do gotowania warzyw i mięsa;
- tarka;
- deska do krojenia;
- nóż;
- łyżka stołowa;
- wałek do ciasta lub młynek do kawy (do orzechów);
- folia spożywcza.
Składniki
- granat - 2-3 szt.
- majonez do smaku
- pierś z kurczaka - 2 szt.
- marchewki - 2 szt.
- ziemniaki - 3 szt.
- orzechy włoskie - 100 g
- buraki - 2 szt.
- jajko - 3 szt.
- sól do smaku
- mielony czarny pieprz do smaku
- cebula - 1-2 szt.
Krok gotowania
- Zanim zaczniesz formować sałatkę „Bransoletka z granatów”, musisz przygotować wszystkie produkty. Weź 2-3 szt. pierś kurczaka, dokładnie spłucz i gotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie.
- Zagotuj 2 marchewki, 2 buraki i 3 ziemniaki w mundurach, a następnie ostudź i obierz.
- Zmiel 100 g orzechów włoskich za pomocą wałka do ciasta lub młynka do kawy.
- 3 jajka powinny być również gotowane, oblane zimną wodą, aby były lepiej czyszczone i obrane.
- Cebulę należy oczyścić i pokroić w cienkie ćwiartki lub pół-pierścienie, a następnie smażyć na oleju roślinnym na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor.
- Podczas smażenia cebuli możesz zacząć kroić warzywa. Ziemniaki, jajka, marchewki i buraki zetrzeć na grubej tarce bez mieszania składników. Wrzuć smażoną cebulę do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Następnie pokrój gotowany filet w małe kostki.
- Teraz możesz zacząć składać sałatkę. Aby to zrobić, weź duże okrągłe naczynie i umieść wysoką szklankę na środku, dzięki czemu możesz pięknie ułożyć sałatkę.
- ½ część fileta z kurczaka ułożyć na naczyniu i rozprowadzić na całej powierzchni wokół szklanki, lekko posolić i pieprzyć filet. Następnie dobrze posmaruj filet majonezem, aby krawędzie nie były suche.
- Wrzuć startą marchewkę w kółko po majonezie. Musi być również nasmarowany sosem majonezowym, ale jego ilość powinna być nieco mniejsza niż w przypadku mięsa, ponieważ marchewki nie są tak suche. Posyp majonez odrobiną pieprzu.
- Następnie jest warstwa startych ziemniaków. Umieść ½ całej części, a pozostałe ziemniaki będziesz potrzebować na kolejną warstwę. Ponownie posmaruj warstwę majonezu i pieprzu.
- Weź 1/3 orzechów i delikatnie posyp je wierzchnią warstwą, rozłóż na całej powierzchni sałatki, a następnie delikatnie naciśnij je rękami.
- Na wierzchu orzechów rozprowadź ½ część buraków i posmaruj je odrobiną majonezu. Ponownie posyp kilka orzechów.
- Rozłóż smażoną cebulę na orzechach. Cebuli nie trzeba smarować majonezem, a na wierzchu po prostu ułóż pozostały filet z kurczaka.
- Następnie pozostałe ziemniaki będą podążać za filetem, a po rozłożeniu ziemniaków i filetów posmarować sałatkę majonezem i trochę pieprzu.
- Połóż warstwę startego jajka na majonezie i naciśnij ręcznie sałatkę, aby ją trochę zagęścić.
- Wlej pozostałe orzechy za jaja, a następnie rozłóż warstwę buraków i posmaruj majonezem.
- Następnie, bez wyjmowania szklanki, przykryj sałatkę folią spożywczą i włóż ją do lodówki na kilka godzin, aby się uchwyciła i nie rozpadła.
- Gdy sałatka znajduje się w lodówce, wyczyść granat i usuń z niego ziarna. Udekoruj wierzch i boki sałatki pełnymi ziarnami, a następnie przykryj sałatkę folią spożywczą i włóż do lodówki na kolejne półtorej godziny.
Przepis wideo
Jeśli masz już dość prostych sałatek z majonezu, nadszedł czas na eksperyment i przygotowanie niezwykłej bransoletki z granatu, która zaskoczy swoim pięknem. Przedstawiony jest przepis wideo, w którym autor powie ci o tym, jakie składniki i w jakiej kolejności musisz ułożyć, które warstwy posmarować majonezem, a także jak zrobić piękną dziurę w środku sałatki.
Drodzy czytelnicy, podobał wam się ten przepis na sałatkę? Czy kiedykolwiek sam przygotowałeś taką sałatkę? Jaką sałatkę z granatów już gotujesz?