Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: mały rondel, trzepaczka, głęboki talerz, tarka, kuchenka, kubek.
Składniki
| Mleko | 1 stos |
| Gorzka czekolada | 50 g |
| Skrobia | 1 łyżeczka |
| Cukier | 2 łyżeczki |
| Zimna woda | 3 łyżki. l |
Opcjonalnie możesz dodać do przepisu cynamon, kakao, orzechy, kokos, dowolny słodki syrop lub cukier waniliowy.
Krok gotowania
- Wlej szklankę mleka o dowolnej zawartości tłuszczu do małego rondla i pozwól mu się gotować na małym ogniu.
Czy wiesz Jeśli nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, możesz użyć dowolnego mleka roślinnego - migdałów lub kokosa, aby przygotować gorącą czekoladę. - Podczas podgrzewania mleka zetrzyj 50 g ciemnej czekolady na grubej tarce - zwykle jest to połowa standardowego batonu. Aby zapobiec rozpuszczeniu się czekolady w dłoniach, chwyć ją ręcznikiem papierowym.
- Wlej startą czekoladę do gorącego mleka i dodaj 2 łyżeczki. cukier
- Następnie mieszaj napój trzepaczką, aż chipsy czekoladowe całkowicie się rozpuszczą.
- Wyjmij rondel z pieca, a następnie ostrożnie wymieszaj 1 łyżeczkę w osobnym głębokim talerzu. skrobia i 3 łyżki. l zimna woda.
- Ponownie włóż czekoladę do pieca i zagotuj mieszaninę mlecznej czekolady do wrzenia na małym ogniu. Ciągle mieszaj, wlej rozcieńczoną skrobię do rondla.
Ważne!Skrobia jest dokładnie składnikiem, który sprawia, że napój jest jednolity i gęsty. Bez skrobi Twoja gorąca czekolada stanie się płynna z tłustym filmem na powierzchni. - Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką, po czym gorącą czekoladę można wlać do filiżanki i podać.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Aby upiększyć i wyrafinować zapasy gorącej czekolady, możesz udekorować ją bitą śmietaną lub włożyć do lodów kulkę lodów waniliowych.
- Do śmietany lub lodów możesz dodać posypkę cynamonową lub kakaową i posiekane orzechy.
- Możesz również ozdobić napój tartą czekoladą lub kokosem.
- Zwykły cukier w przepisie można zastąpić wanilią, co sprawi, że napój będzie jeszcze bardziej delikatny i aromatyczny. Możesz również dodać cukier puder lub cukier brązowy.
- Ponadto cukier można zastąpić dowolnym innym środkiem słodzącym, na przykład ulubionym syropem.
- Gorąca czekolada wygląda bardzo apetycznie w zwykłych białych filiżankach lub w przezroczystych naczyniach. Jeśli podasz filiżankę i spodek, możesz nałożyć kilka kostek ciemnej lub mlecznej czekolady.
Przepis wideo
Możesz także obejrzeć przepis wideo, który szczegółowo pokazuje wszystkie etapy przygotowywania pysznej aromatycznej gorącej czekolady w domu.
Nauczyłeś się, jak gotować pyszną gorącą czekoladę zgodnie z prostym przepisem krok po kroku w zaledwie kilka minut.Napiłeś się? Czy lubisz dodawać cynamon lub inne dodatki do gorącej czekolady? Czy znasz inne opcje przygotowania lub podania tego ciepłego zimowego napoju? Podziel się swoimi wskazówkami, przemyśleniami i wrażeniami z przepisu w komentarzach do artykułu.
Inne przepisy na drinki
Zielony koktajl
Koktajl warzywny
Herbata z rokitnika
Kompot Truskawkowy
Kompot żurawinowy
Koktajl warzywny
Herbata z rokitnika
Kompot Truskawkowy
Kompot żurawinowy
Smacznego!