Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne;
- szklanka 250 ml;
- głęboka miska ogniotrwała;
- łyżeczka;
- łyżka stołowa;
- popychacz;
- mikser;
- płyta grzewcza
Składniki
- posiekany groszek - 2 stosy.
- woda - 2,5 stosów.
- krem - 100 g
- masło - 70 g
- cukier - 1 łyżeczka.
- soda oczyszczona - szczypta
- sól - 0,5 łyżeczki.
Krok gotowania
Groszek zawsze słynął z wysokiej zawartości pierwiastków śladowych, składników odżywczych i witamin. Podczas gotowania istnieje wiele różnych przepisów na ten produkt: są to przekąski, sałatki i wszelkiego rodzaju zupy z puszkami. Zapraszamy do zapoznania się z opcją przygotowania apetycznego, pachnącego i bardzo delikatnego puree z groszku, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom Twojej rodziny.
- Wlej 2 szklanki posiekanego groszku do głębokiej patelni, napełnij go wodą i pozostaw w tym stanie na 2 godziny.
- Odcedź i spłucz groszek.
- Dodaj 0,5 łyżeczki na patelnię. sól, szczypta sody oczyszczonej i zalej wszystkie 2,5 szklanki wody.
- Gotuj groszek na średnim ogniu przez około 30 minut po rozpoczęciu gotowania.
- Dodaj do gotowego grochu 70 g masła, 1 łyżeczka. cukier i 100 g śmietany.
- Zmiel składniki za pomocą popychacza i pozostaw pod zamkniętą pokrywką na 10 minut.
- Ubij uzyskaną mieszaninę mikserem i podaj naczynie na stole.
Ważne! Przed dodaniem kremu do grochu lekko podgrzej je na małym ogniu.
Puree z grochu to niezwykle zdrowe i smaczne danie, które, jeśli zostanie odpowiednio ugotowane, z pewnością spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Pasuje do warzyw, mięsa lub ryb. Szczególnie dobrze jest włączyć ją do diety zimą, gdy organizm odczuwa poważny brak witaminy D.
Przepis wideo
Obejrzyj szybki przepis na pyszną przekąskę z groszku. Nauczysz się kilku przydatnych zaleceń i zrozumiesz, jaka konsystencja powinna okazać się gotowym daniem.
Teraz wiesz, jak urozmaicić swoje menu za pomocą prostego, ale bardzo smacznego i zdrowego puree z groszku. Podobał ci się przepis? Być może postanowiłeś urozmaicić go dodatkowymi przyprawami lub ziołami? Podziel się wskazówkami i zostaw komentarz w komentarzach.