Różowy łosoś w sosie śmietanowym - delikatny i smaczny

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:piekarnik, blacha do pieczenia, deska do krojenia, nóż, folia, łyżka stołowa, płaski talerz, ręczniki papierowe.

Składniki

Krok gotowania

1. Jeśli twoje ryby zostały zamrożone, rozmroz je. Następnie oczyść rybę z łusek, usuń płetwy i ogon, podnieś kości, jeśli to możliwe. Dobrze spłucz pod chłodną wodą. Możesz suszyć ręcznikami papierowymi.
   
2. Pokrój różowego łososia na porcje i połóż na talerzu. Posyp rybą przyprawą do smaku. Jeśli sama przyprawa nie wystarczy, posol rybę szczyptą soli. Być może wolisz niektóre ze swoich ulubionych przypraw lub sam przygotowujesz przyprawy z poszczególnych przypraw, a następnie je wykorzystujesz. Możesz też pieprzyć małą rybkę.
   
3. Obierz dwie główki cebuli i pokrój je na pół pierścienia.
   
4. Aby każdy kawałek ryby pozostał w soku i nie sklejał się z innymi, zawiń je osobno w folię. Aby to zrobić, oderwij ilość folii potrzebną do każdej porcji.
   
5. Połóż łyżkę kwaśnej śmietany na środku folii. Połóż jeden kawałek ryby na wierzchu i trochę posiekanej cebuli na nim. Na wszystko nałóż łyżkę kwaśnej śmietany. Ostrożnie zawiń rybę w folię i powtórz te same kroki ze wszystkimi jej kawałkami. Powinny one wynieść około 8–9. Połóż wszystko na blasze do pieczenia.
   
6. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i wyślij rybę do pieczenia przez około 30 minut. Po tym czasie wszystko było dobrze upieczone i twoje danie jest gotowe. Ryba była delikatna i aromatyczna.
   

Jeśli chcesz urozmaicić i nasycić smak pieczonego różowego łososia, możesz przygotować lekki sos ze śmietany. Aby to zrobić, dodaj 2-3 ząbki posiekanego czosnku i drobno posiekany koperek lub natkę pietruszki. Następnie, zgodnie z sugestią w przepisie, połącz sos śmietanowy z rybą.

Ponadto przed pieczeniem różowych steków z łososia można posypać sokiem z cytryny, dodać do wszystkich składników plastry pomidora i posypać twardym serem. Istnieje wiele opcji dla dodatkowych komponentów, więc sprowadza się to tylko do twoich preferencji i upodobań.

Jako dodatek, ta soczysta miękka ryba nadaje się do tłuczonych ziemniaków, ryżu z warzywami lub spaghetti. Możesz udekorować naczynie, kładąc je na liściu sałatki, posyp drobno posiekaną zielenią na wierzchu i dodaj plasterek cytryny z boku.

Przepis wideo

Jak łatwo i dokładnie rozłożyć każdy kawałek ryby w folii, możesz obejrzeć wideo.

Inne przepisy na ryby