Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:deska do krojenia, nóż, gruba tarka, wolnowar, podwójny bojler, łopatka.
Składniki
Różowy filet z łososia | 700 g |
Cebula | 2 duże cebule (350-400 g) |
Pieczarki w puszkach | 300 g |
Twardy ser | 50 g |
Majonez | 3 łyżki. l |
Mieszanka papryki | 1/2 łyżeczki |
Olej roślinny | 2 łyżki. l |
Masło | 15 g |
Sól | 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią |
Krok gotowania
- Drobno posiekaj cebulę.
- Kroimy grzyby na małe kawałki. Mogą być zarówno domowe, jak i zakupione.
- Siekamy ser na grubej tarce. Pokrój filet z różowego łososia na małe porcje.
- W misce multicookera luzem 2 łyżki. l olej roślinny, wybierz tryb „Smażenie”, produkty „Warzywa” i poczekaj, aż powolna kuchenka się nagrzeje.
- Po rozgrzaniu powolnej kuchenki usmażyć posiekaną cebulę.
- Po 5 minutach dodaj posiekane grzyby i usmaż cebulę wraz z pieczarkami. Całkowity czas smażenia wynosi 10 minut.
- Następnie wyłącz powolną kuchenkę, przenieś cebulę i grzyby na talerz. Teraz potrzebujemy folii. Kładziemy to na dwie warstwy. Rozmiar należy mierzyć na podstawie szerokości podwójnego kotła. Wkładamy folię do miski. Nasmaruj folię masłem.
- Różowy łosoś musi być solą. Dodaj 1 łyżeczkę. ze zjeżdżalnią soli, 1/2 łyżeczki mieszanki papryki i dokładnie wcieraj w rybę. Konieczne jest, aby wszystkie kawałki były odpowiednio osolone i posypane pieprzem.
- Umieść folię w misce multicooker. Rozlewamy ryby dalej. W niektórych miejscach ryba wyjdzie na dwie warstwy. To nie jest straszne.
- Na wierzchu ryby rozprowadzamy mieszaninę cebuli i grzybów. Ostrożnie rozprowadzamy ryby, aby były całkowicie zamknięte.
- Następnie dodaj 3 łyżki. l majonez, a także delikatnie rozprowadzić na powierzchni. Majonez można przygotować niezależnie lub użyć zakupionego. Następnie napełniamy wszystko startym serem.
- Zamknij pokrywkę multicookera. Gotujemy w trybie „Pieczenia” przez 20 minut, a następnie ogrzewamy z zamkniętą pokrywką przez kolejne 15 minut.
- Dostajemy gotową rybę. Pozostawić do ostygnięcia i pokroić na porcje.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Łosoś królewski można podawać razem ze świeżymi warzywami lub gotowanymi ziemniakami.
- To danie najlepiej podawać natychmiast po ugotowaniu, ponieważ schłodzona ryba szybko traci smak.
- Czasami to danie jest podawane z posiekanymi ogórkami lub pomidorami.
- Można go również podawać na liściu sałaty, przyozdobionym gałązkami zieleni.
Przepis wideo
W tym filmie znajdziesz szczegółowe instrukcje przygotowania królewskiego różowego łososia w powolnej kuchence. Autor pokazuje, jak smażyć cebulę i grzyby, wykładać podwójny kocioł folią, kłaść na nim ryby i w jakich trybach gotować. Postępując zgodnie z instrukcjami, w zaledwie 40 minut możesz ugotować delikatne i pachnące danie.
Inne przepisy na ryby
Duszony różowy łosoś w śmietanie
Stek z suma w cieście na patelni
Norweska zupa rybna z łososiem ze śmietaną
Różowy łosoś w kremowym sosie