Pyszny różowy łosoś na parze

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: wolnowar, szpachelka do wolnowarnika, pojemnik do gotowania na parze, nóż, deska do krojenia.

Składniki

Krok gotowania

1. Obierz, obierz i posiekaj 1-2 cebule w małe kostki.
   
2. Umyj i pokrój na małe talerze 250 gramów grzybów.
   
3. Umyj i wysusz 600 g czerwonej ryby z nadmiaru wody. Są to około 4 średnie steki. Dopraw rybę z obu stron do smaku solą i mieszanką papryki. Przetrzyj przyprawy dłońmi.
   
4. Wlej 30 gramów oleju roślinnego do miski multicooker. Włącz wolnowar w trybie smażenia i poczekaj, aż olej się nagrzeje.
   
5. Wlać posiekaną cebulę i pieczarki do rozgrzanego oleju. Smażyć do ugotowania.
   
6. Dokładnie spłucz 320 gramów białego ryżu długoziarnistego i dodaj do smażonych warzyw w powolnym naczyniu.
   
7. Wyłącz tryb smażenia, dodaj 3-4 gramy soli i zalej 450 gram czystej gorącej wody. Wszystko dobrze się miksuje.
   
8. Przykryj pojemnik folią parową, ale zostaw niewielką przestrzeń na ujście pary. Do ryżu wkładamy powolną kuchenkę.
   
9. Wkładamy czerwone ryby do pojemnika i zamykamy pokrywkę multicookera. Włączamy tryb „Ryż, Ziarna” na 35 minut i gotujemy.
   
10. Po upływie czasu rozprowadzamy porcje ryżu i ryb i serwujemy.
    

Metody dekoracji i opcje podawania

• Tak przygotowanego różowego łososia najlepiej połączyć z białym ryżem, jak podano w przepisie. Ale w razie potrzeby przystawkę można zmienić. Gotowane ziemniaki lub tłuczone ziemniaki będą dobrym zamiennikiem.
• Ryba na parze z makaronem i owsianką pszenną nie jest zalecana.
• Świetną opcją na łatwą i zdrową kolację jest różowy łosoś na parze z warzywami.
• Udekoruj porcje pokrojonymi świeżymi warzywami i posiekanymi ziołami.
• Możesz również ozdobić naczynie oliwkami.
• Specjalny smak ryby może dać plasterek cytryny. Po prostu połóż go na talerzu, aby osoba mogła zdecydować, czy chce kwaśności w swoim naczyniu, czy nie.
• Jako napój idealnie nadaje się czerwone wytrawne lub półsłodkie wino.

Przepis wideo

Na filmie widać krok po kroku przygotowanie pysznego i zdrowego dania, które idealnie nadaje się na chudy stół, a także na pełny lunch lub kolację. Ryż z grzybami doskonale uzupełni pachnący, delikatny różowy łosoś. Najważniejsze jest to, że możesz zaoszczędzić dużo czasu, ponieważ danie główne i przystawka są przygotowywane w tym samym czasie.

Inne przepisy na ryby