Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: lodówka, dwie głębokie miski lub miski, łyżka stołowa, sito do przesiewania.
Składniki
| Proszek kakaowy | 3 łyżki. l |
| Skrobia Ziemniaczana | 1 łyżka. l |
| Cukier puder | 3 łyżki. l |
| Woda | 3-4 łyżki. l |
Krok gotowania
Przepis jest bardzo prosty i co najważniejsze - zaledwie kilka minut, a nawet najprostszy deser zabłyśnie na Twoim stole.
- Weź średnią miskę lub głęboką miskę. W przygotowanych naczyniach odmierz 3 łyżki. l cukier puder i tyle kakao w proszku. Dodaj do składników 1 łyżkę. l skrobia ziemniaczana i dokładnie wymieszaj składniki.
- Weź małe sito i przesiej powstałą mieszaninę.
- Dodaj 3 łyżki. l woda lodowa. Do chłodzenia można użyć kostek lodu lub wstępnie wlać plastikową butelkę wody do zamrażarki na 20-30 minut.
- Dobrze wymieszaj łyżką. Zmiel składniki na gładką, gładką masę bez grudek.
- Dzięki takiemu stosunkowi składników otrzymujesz gęsty i błyszczący lukier czekoladowy, który praktycznie nie płynie. Jeśli chcesz, aby lukier był nieco cieńszy, możesz dodać kolejne 0,5 łyżki. l zimna woda. Lukier jest gotowy, możesz przystąpić do dekorowania babeczek.
Za pomocą takiej krówki czekoladowej możesz bardzo skutecznie ozdobić każdy produkt cukierniczy. Aby nadać niezwykły wygląd i szczególny smak produktom piekarniczym z masłem. Bez bogatej i aromatycznej krówki czekoladowej trudno sobie wyobrazić przygotowywanie ciast i wypieków, ale jak dobre jest to w połączeniu z orzechami.
Każda bułka i ciasto będą lśniły nowym smakiem dzięki polewie. Pierniki i ciastka, naleśniki i naleśniki, nawet najprostszy i zwykły deser, dzięki tej powłoce będą błyszczeć nowym smakiem.
Dekorowanie małych deserów polewą czekoladową zaleca się za pomocą gumowej szczotki. Jeśli robisz ciasto lub ciasto z grubego ciasta, to przed nałożeniem krówki ułóż dodatkową warstwę dowolnego dżemu. Pasuje do truskawek czekoladowych, moreli i pomarańczy.
Pokryj ciasto, pozostaw na kilka godzin. Aby równomiernie przykryć powierzchnię produktu, połóż go na grillu i polej przygotowaną glazurą. Nieprawidłowości można łatwo usunąć za pomocą szpachelki lub gumowej szczotki.
Przepis wideo
W proponowanym filmie możesz pełniej rozważyć cały proces gotowania. Przekonasz się, że nawet za kilka minut możesz zrobić pyszną polewę, która stanie się pachnącą ozdobą każdego deseru.
Drodzy czytelnicy, chciałbym poznać waszą opinię na temat proponowanego przepisu. Jeśli próbowałeś już ugotować lukier zgodnie z proponowanym przepisem, podziel się swoim doświadczeniem i doświadczeniem na temat smaku. Co byś uzupełnił i ulepszył przepis? Jakie składniki dodałbyś do przepisu?