Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: waga kuchenna, miarka, głęboka patelnia, czajnik, łyżeczka, płyta grzejna.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| bulgur | 200 g |
| olej roślinny | 50 ml |
| sól | 1/2 łyżeczki |
| gorąca woda | 400 ml |
Krok gotowania
- Wlej 50 ml oleju roślinnego do rozgrzanej patelni i dodaj do niej 200 g bulguru.
- W czajniczku zagotuj 400 ml wody. Smażyć płatki przez około 2 minuty, dodać 1/2 łyżeczki. sól i zalać wrzątkiem wszystko.
- Pokrywamy patelnię pokrywką i gotujemy na małym ogniu przez 15-20 minut na średnim ogniu.
- Owsianka jest gotowa!
Grysy przygotowane według tego przepisu są bardzo smaczne i kruche. Taka owsianka dobrze nadaje się jako przystawka do bułeczek, klopsików, mięsa lub ryb. Jeśli masz dość zwykłej gryki lub ryżu, możesz bezpiecznie wybrać bulgur jako główny produkt do swoich potraw i być pewnym, że będziesz zadowolony.
Jak dokonać właściwego wyboru
Bulgur to kasza pszeniczna przetwarzana w specjalny sposób. Aby Twoje dania zawsze były najsmaczniejsze, musisz wiedzieć, jakie rodzaje bulgurów istnieją we współczesnej kuchni:
- Drobny grys. Służy głównie do wyrobu wypieków: chleba, babeczek, ciast i ciastek. Taki bulgur nadaje produktom delikatny chrupek i niezwykły smak.
- Gruboziarnisty grys. Najczęściej ryż zastępuje się takim bulgurem podczas gotowania pilawu. Pomaga to zmniejszyć ogólną zawartość kalorii w naczyniu.
- Średni grys. Ten rodzaj płatków wybiera się do gotowania płatków, sałatek lub zup.
Przepis wideo
Istnieje wiele różnych opcji gotowania bulgur. Sugerujemy obejrzenie filmu z jednym z tych prostych przepisów.