Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka lub płyta;
- nóż;
- deska do krojenia;
- talerze / miski na produkty;
- mikser.
Składniki
- Czekolada - 450 g
- Krem - 400 ml
Krok gotowania
Procedura tworzenia kremu obejmuje następujące kroki:
- Wytnij 450 g czekolady i włóż do głębokiego pojemnika.
- Podgrzej 400 ml śmietany i dodaj je do czekolady.
- Pozostaw miksturę na kilka minut, aby czekolada była bardziej miękka.
- Następnie wymieszaj wszystko, aby nie pozostały grudki. Włóż ganache do lodówki na 10 minut, aby nabrała konsystencji śmietany.
- Następnie wyjmij krem z lodówki i na 1 minutę. ubij mikserem. Natychmiast zmieni kolor na biały i stanie się przewiewny.
Przepis wideo
Ujawniając funkcje kremu ganache, nie zaniedbuj następujących filmów. W nich doświadczeni szefowie kuchni udzielą ci wskazówek, jak przygotować krem w domu.
Tworząc w domu pyszny i niezapomniany krem ganache, spróbuj podzielić się swoimi doświadczeniami. Aby to zrobić, zostaw komentarze opisujące każdy krok. Ponadto w wiadomościach możesz zadawać pytania doświadczonym mistrzom.