Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- kuchenka kuchenna;
- nóż;
- deska kuchenna;
- patelnia
- łyżka;
- tarka;
- nożyczki kuchenne;
- kocioł lub głęboka patelnia z grubym dnem;
- Talerz do serwowania potraw;
- szklanka
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Pulpa Wołowa | 1 kg |
| Papryka w różnych kolorach | 3 szt |
| Bow | 2 szt |
| Biała Rzodkiewka | 4 szt |
| Marchewki | 2 szt |
| Makaron ze szkła fungose | 500 g |
| Pieprz, sól | do smaku |
| Mielona papryka | 0,5 łyżeczki |
| Zmielona czerwona ostra papryka | 0,5 łyżeczki |
| Bezwonny olej roślinny | 2-3 łyżki stołowe. l |
| Woda | 0,5 stosu |
Krok gotowania
- 1 kg miazgi wołowej należy umyć i oczyścić ze wszystkich folii. Pokrój mięso w paski na włóknach.
- W kociołku lub głębokiej patelni z grubym dnem wlej 2-3 łyżki. l bezwonny olej roślinny, włóż do pieca i dobrze rozgrzej. Pokrojone mięso jest wysyłane do podgrzanego oleju. Natychmiast sól, pieprz do smaku i dobrze wymieszać.
- Od czasu do czasu należy mieszać mięso, aby nadmiar płynu odparował, a mięso równomiernie usmażyło.
- Podczas gotowania mięsa przygotuj pozostałe składniki. Cebulę pokroić w półpierścienie.
- Marchewka i biała rzodkiew wcierać na tarce ze słomkami. Jeśli nie masz takiej tarki, możesz kroić warzywa nożem.
- Gdy cała wilgoć wyparuje z mięsa i zostanie ono usmażone, dodaj cebulę i smaż dalej na średnim ogniu. W razie potrzeby można dodać posiekany czosnek.
- Paprykę oczyszcza się z nasion i kroi w paski. Nie jest konieczne stosowanie wielokolorowej papryki, można ją wziąć w jednym kolorze, ale okazuje się piękniejsza.
- Gdy cebula jest trochę złocona, dodaj marchewki, wymieszaj i smaż dalej.
- Wlać 0,5 łyżeczki. słodko mieloną paprykę i czerwoną ostrą paprykę wymieszać. Możesz dodać dowolne przyprawy i przyprawy do swojego smaku.
- Następnie dodaj posiekaną paprykę i smaż przez kilka minut.
- Na koniec dodaj rzodkiewkę.
- Na samym końcu posolić do smaku i zalać 0,5 szklanki wody, gotować na wolnym ogniu kolejne 5–10 minut, aż mięso będzie gotowe. Mięso powinno stać się bardzo miękkie.
- Gotuj szklany makaron. We wrzącej i osolonej wodzie obniżamy makaron, gotujemy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż ugotujemy. Najważniejsze, aby nie strawić makaronu.
- Gdy makaron będzie gotowy, spuść wodę i opłucz ją pod zimną wodą. Kroimy makaron na patelni nożyczkami kuchennymi.
- Przesuwamy gorące mięso z warzywami do makaronu, dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Rozprowadzamy grzybowy makaron z mięsem i warzywami na talerzach i serwujemy. Gotowe danie można posypać ziołami, polać sosem sojowym lub posypać sezamem. Smacznego!
Przepis wideo
Możesz obejrzeć przepis wideo, w którym zobaczysz, jakie składniki będziesz potrzebować, jak pokroić wszystkie produkty, jaka sekwencja dodawania warzyw, jak podać danie. Miłego widoku!
Jeśli podoba Ci się grzyb z mięsem lub chcesz opisać swoje opcje gotowania, dokonaj jakichkolwiek dodatków lub zmian, a następnie zostaw swoją recenzję w komentarzach poniżej. Mam nadzieję, że ten przepis uzupełni twoją książkę ulubionych przepisów!
Inne przepisy na potrawy z grzybami
Funchosa z kurczakiem i warzywami
Miłej lektury!